মন ভাল নেই আমুল-কন্যার। ছোট্ট হাতে মুখ ঢেকে সে বলছে, ‘জরা আঁখ মে ভর লো পানি।’
সংবাদ সংস্থা
১৮ এপ্রিল, ২০১৮
আরতি বর্মণ হয়তো তেলেভাজার দোকানিই থেকে যেতেন। যদি না তিনি মাছ চাষ শুরু করতেন। মাছ চাষ করেই এখন তিনি স্বচ্ছলের থেকেও বেশি।
১৬ এপ্রিল, ২০১৮
বছর চল্লিশের এক মহিলা দক্ষিণ কলকাতার একটি বেসরকারি গ্রন্থাগারে কাজ করেন। সেখানে শৌচালয় রয়েছে। কিন্তু এতই নোংরা যে, ব্যবহারের অযোগ্য।
০৫ এপ্রিল, ২০১৮
চুনো মাছের চচ্চড়ি যে কী সুস্বাদু তা বাঙালি মাত্রেই জানে। নিমেষে এক থালা ভাত খাওয়া হয়ে যায় শুধু চুনো মাছ দিয়েই। আজ শিখে নিন চুনো মাছের চচ্চড়ির রেসিপি।
০৫ এপ্রিল, ২০১৮
সাড়ে চার বছর বয়সের ছেলে স্তন্যপান না করে ঘুমাতে পারে না। তাই ফি রাতেই মা স্তন্যপান করান। কিন্তু হঠাৎ মায়ের স্তনে ক্ষত দেখা দিয়েছে। চিকিৎসক পরীক্ষা করে জানান, সন্তানের দাঁতের চাপের জেরে ওই ক্ষত।
০২ এপ্রিল, ২০১৮
চব্বিশ বছর বয়সি সেরা স্মল হকি-কে এতটাই ভালবেসেছেন যে সন্তান জন্ম দেওয়ার মাত্র আট সপ্তাহের মধ্যেই মাঠে নেমে পড়েছেন। তবু তিনি যে একজন মা, সেটা ভোলেননি। ম্যাচের ব্যস্ততায় সে দিন সন্তানের জন্য ব্রেস্টপাম্প আনতে ভুলে গেছিলেন তিনি।
০২ এপ্রিল, ২০১৮
রসমালাই এমনই সুস্বাদু এক মিষ্টি যা সারা ভারতে সমান সমাদৃত। জমিয়ে খাওয়ার পর শেষপাতে ঠান্ডা রসমালাই রসনার তৃপ্তি ঘটাবেই। শিখে নিন রসমালাই রেসিপি।
৩১ মার্চ , ২০১৮
সারা ভারতে নানান স্বাদের বিরিয়ানি পাওয়া যায়। কিন্তু যারা কলকাতার বিরিয়ানি খেয়েছেন তারা এক বাক্যে স্বীকার করবেন দেশের সেরা বিরিয়ানিটা পাওয়া যায় এই শহরেই। অওধি স্টাইল কলকাতার এই চিকেন বিরিয়ানির রেসিপি শিখে নিন ধাপে ধাপে।
৩০ মার্চ , ২০১৮
অনেক সময় এন্ডোমেট্রিওসিস থাকলেও সে রকম কোনও উপসর্গই থাকে না। বন্ধ্যাত্ব বা অন্য কারণে পরীক্ষা করতে গিয়ে ধরা পড়ে। স্টেজ -১ বা স্টেজ -২ অসুখে বেশিরভাগ সময়ে খুব সমস্যা হয় না।
২৮ মার্চ , ২০১৮
মিষ্টি কুমড়ো এমনই এক সব্জি যা দিয়ে তরকারি বানাতে বিশেষ মশলাপাতি লাগে না। এমনিতেই স্বাদ হয় দারুণ। আজ শিখে নিন কুমড়োর সহজ এক রেসিপি। ছবি: পৌলমী মল্লিক কুণ্ডু।
২৮ মার্চ , ২০১৮
তড়কা উত্তর ভারতীয় খাবার হলেও বাঙালি হেঁশেলে প্রায় পাকাপাকি জায়গা করে নিয়েছে। রুটি-তড়কা বাঙালির প্রিয় ডিনারের মধ্যেই পড়ে। নিরামিষ তড়কা আর ডিম তড়কা খেতেই বাঙালি অভ্যস্ত। সেই তড়কাই এ বার আরও একটু সুস্বাদু করে তুলতে শিখে নিন এগ মাটন তড়কা।
২৬ মার্চ , ২০১৮
তাঁরা যা ছিলেন, আর যা হয়েছেন— সেই গল্পের নাম ‘দ্য লিটল গার্ল উই ওয়্যার, অ্যান্ড দ্য উইমেন উই আর!’ ‘‘এ দেশে ছোটদের যৌন নিগ্রহ ক্রমশ মহামারি হয়ে উঠছে। যৌথ পরিবারের নিশ্চিন্তিও যে নিরাপদ নয়, এটা জোর গলায় বলার সময় এসেছে।’’— বলছেন তথ্যচিত্রটির গুরুত্বপূর্ণ নেপথ্যকর্মী অনুজা গুপ্ত।
২৩ মার্চ , ২০১৮
আলুর দম খেতে ভালবাসে না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। গরম ফুলকো লুচির সঙ্গে বাঙালির প্রিয় পদ আলুর দম। আর সেই আলুর দম যদি হয় দই দিয়ে কষানো তা হলে তো কথাই নেই। শিখে নিন দই দিয়ে আলুর দমের রেসিপি।
২৩ মার্চ , ২০১৮
সামাজিক সম্মানের নাম করে নিজেদের মেয়েকে আরও কষ্টের দিকে ঠেলে দেওয়ার প্রহসন বন্ধ হওয়া খুব জরুরি। যুগ যুগ ধরে চলে আসা পারিবারিক অত্যাচার শেষ হতে হবে তো কখনও।
২৩ মার্চ , ২০১৮
একটি স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা এবং ইন্টিগ্রেটেড চাইল্ড ডেভেলপমেন্ট সার্ভিস (আইসিডিএস) যৌথভাবে শুরু করছে এই প্রশিক্ষণ। আপাতত দক্ষিণ চব্বিশ পরগনার বিষ্ণুপুরে প্রশিক্ষণ পর্ব শুরু হয়েছে। মুর্শিদাবাদ, উত্তর চব্বিশ পরগনা, জলপাইগুড়িতেও এই কর্মশালা করার পরিকল্পনা আছে বলে দাবি।
১৯ মার্চ , ২০১৮
সাম্প্রতিক সরকারি পরিসংখ্যান বলছে, ব্রিটেনে মোটা মাইনের চাকুরিজীবীদের মধ্যে চার ভাগ পুরুষ, এক ভাগ মহিলা। ২০১৫-১৬ আর্থিক বর্ষে এক লক্ষ পাউন্ডের বেশি মাইনে পেয়েছেন ৬ লক্ষ ৮১ হাজার পুরুষ।
১২ মার্চ , ২০১৮
মিষ্টি খাবারের মধ্যে ফিরনি বেশ রাজকীয় আসনে বিরাজ করছে। ঘন দুধ, কেশর, পেস্তা সমৃদ্ধ এই খাবার যেমন লোভনীয়, তেমনই তৃপ্তিদায়ক। শিখে নিন রেসিপি।
১৫ মার্চ , ২০১৮
পঞ্জাবি খাবার যারা খেতে ভালবাসেন তারা বাটার চিকেন ভালবাসেন না এমনটা হতেই পারে না। খেতেও যেমন সুস্বাদু, তেমনই বানানোও ততটাই সহজ।
১২ মার্চ , ২০১৮
ফাল্গুনের মধ্যাহ্ন আলো আরও গাঢ় হল, যখন এক পায়ে নেচে ওঠা অঞ্জলি, বাসচালক প্রতিমা, নিজের বিয়ে ভাঙা বিলকিস-রা মঞ্চে এসে অগ্নিকন্যার সম্মান গ্রহণ করলেন।
১০ মার্চ , ২০১৮
সম্পাদকের পছন্দ
আপনার পছন্দ
© 2018 ABP Pvt. Ltd.