ভিডিয়ো
পুজোয় খাওয়াদাওয়া হবে এ তো জানা কথাই। কিন্তু এমন কিছু রান্না বাড়িতে হবে না, যা নাকি সারা বছর তেমন জুতসই করে রেঁধে ওঠা যায় না? পুজোর ছুটিতে শখ করে রান্না করুন বা ভালবাসে রোজের রান্না, তাতেও রেখে দিন এমন কিছু পদ যা খেয়ে ও খাইয়ে তৃপ্তি হয় বাঙালির রসনা।
‘মাছ, মিষ্টি আর মোর’ নামে কেবল সিনেমা আছে ভাবলে ভুল করবেন। বরং ‘মোর’ না পেলেও চলবে কিন্তু মাছ আর মিষ্টির চাহিদায় বাঙালি চিরকাল মরিয়া।
তাই পুজোর ক’দিন ৬, বালিগঞ্জ প্লেসের মেনু থেকে তুলে নিন চিতল আর ছানার মালপোয়াকে। বানিয়ে নিন বাড়িতেই, তাঁদেরই মাস্টার শেফ সুশান্ত সেনগুপ্তের পরামর্শে।
