ডায়াবিটিস আছে? মেদও বাড়ছে, তাড়াতাড়ি ওজন কমাতে খেতে পারেন একটি বিশেষ পানীয়

স্থূলতা থেকে ডায়াবিটিস বাসা বাঁধে শরীরে। এমন অনেকেই আছেন, যাঁদের রক্তে শর্করা খুব বেশি আবার ওজনও বেড়ে চলেছে সমানতালে। এমন হলে খাওয়াদাওয়ায় নিয়ন্ত্রণ জরুরি। ডায়াবিটিস থাকলে আবার সব রকম খাবার খাওয়া যায় না। সে ক্ষেত্রে দ্রুত ওজন কমাতে হলে বিশেষ এক রকম পানীয় রোজের ডায়েটে রাখা যেতে পারে।

কিছু দিন আগেই দ্য ল্যানসেট মেডিক্যাল জার্নাল চমকে দেওয়ার মতো তথ্য দিয়েছে। ‘দ্য ল্যানসেট ডায়াবিটিস এবং এন্ডোক্রিনোলজি’ জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুযায়ী, ভারতের মোট জনসংখ্যার ২৩.৭ শতাংশই নাকি ডায়াবেটিক। সমীক্ষায় আরও বলা হয়েছে, ভবিষ্যতে প্রায় ১৩ কোটি ৬ লক্ষ ভারতীয়ের এই রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। মূলত শারীরিক পরিশ্রমের অভাব, খেলাধুলোর অভাব, অতিরিক্ত ‘ফাস্ট ফুড’ খাওয়ার জন্য রক্তে শর্করার মাত্রা অনিয়ন্ত্রিত হয়ে যাচ্ছে। সে ক্ষেত্রে একটি বিশেষ রকম ডিটক্স পানীয় উপকারে আসতে পারে।

পেটের মেদ দ্রুত কমাতে হলে এই পানীয়টি খাওয়া যেতে পারে। বানাতে হবে ‘গ্রিন অ্যাপেল স্মুদি’। কী ভাবে, জেনে নিন।

উপকরণ

১ কাপ পালং শাক কুচোনো

১টি সবুজ আপেল

অর্ধেকটা শশা

১ চামচ পাতিলেবুর রস

১ কাপ কাঠবাদামের দুধ

১ চামচ চিয়া বীজ

প্রণালী

আপেল, শসা কুচি করে কেটে নিয়ে ব্লেন্ডারে ভাল করে পিষে নিন। তাতে পালং শাকের কুচি ও চিয়া বীজ দিয়ে ফের ব্লেন্ড করে নিন। মিহি মিশ্রণ তৈরি করতে হবে। এ বার এতে কাঠবাদামের দুধ, পাতিলেবুর রস মিশিয়ে উপর থেকে পুদিনা পাতা ছড়িয়ে দিন। এই স্মুদি রোজের ডায়েটে রাখলে রক্তের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যাবে। ওজনও কমবে।

এই প্রতিবেদন সচেতনতার উদ্দেশ্যে লেখা। ডায়াবিটিস থাকলে খাওয়াদাওয়ায় অনেক বিধিনিষেধ থাকে। তাই ডায়াবিটিসের রোগীরা ওজন কমাতে চাইলে কী খাবেন আর কী নয়, তা চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদের থেকে জেনে নেওয়াই ভাল।