বাড়িতে কেক, আইসক্রিম দুই আছে? গরমে তা দিয়ে অতিথিকে বানিয়ে দিতে পারেন ‘মিল্কশেক’

কেক আর আইসক্রিম ভালবাসেন না এমন লোক বোধ হয় কমই আছেন। তবে গরমের দিনে যদি কোনও পানীয় বানিয়ে ফেলতে চান তা হলে মিশিয়ে দিতে পারেন এই দু’টি উপাদান। পছন্দের রেড ভেলভেট কেক থাক বা চকোলেট মাফিন দিয়ে কী ভাবে বানাবেন লোভনীয় মিল্কশেক?

পদ্ধতি খুব সহজ। দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন হয়ে এলে ঠান্ডা করে নিন। এ বার মিক্সারে দুধ, ২ স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং কিছুটা কালো কফি মিশিয়ে নিন। যোগ করুন বরফকুচি। মিক্সারে সমস্ত উপকরণ ঘুরিয়ে নিন। তার পর পছন্দের কোনও কেক বা মাফিন, তা রেড ভেলভেট হতে পারে বা চকোলেট, ভেঙে দিয়ে দিন। আবার এক বার সমস্ত উপকরণ মিক্সারে ঘুরিয়ে নিন। তা হলেই তৈরি হয়ে যাবে রেড ভেলভেট বা চকোলেট কেক মিল্কশেক।

ছোট হোক বড়— সকলেরই ভাল লাগবে পানীয়টি। সবচেয়ে বড় কথা, বাড়িতে হঠাৎ অতিথি এলে খুব সহজে এমন মিল্কশেক বানিয়ে ফেলা যাবে।