জিলিপির প্যাঁচে পড়তে রাজি বাঙালি, রথের সঙ্গে কী যোগাযোগ এই মিষ্টির? খুঁজে দেখল আনন্দবাজার ডট কম

জিলিপি— যার প্য়াঁচে পড়তে বাঙালির কোনও সমস্য়া নেই। সারা বছরই পাওয়া যায়। যে কোনও সময় খাওয়া যায়। তবে, রথের মেলার সঙ্গে জড়িয়ে বাঙালির জিলিপি-প্রীতি। পাকেচক্রে যোগাযোগ নয়, আছে বৈদিক সূত্র থেকে সাংস্কৃতিক কারণও। জগন্নাথদেবকে প্রসাদ নিবেদন, রথ আর জিলিপিকে জুড়ে রেখেছে এই বাংলারই এক জেলা।