ক্যাডবেরি মিষ্টিতে ছোঁয়া কালজয়ী বাংলা ছবির

নিশ্চিন্দিপুরের সেই গ্রাম্য ময়রার হাঁক শুনে প্রাণপণে তাঁর পিছু নিয়েছিল ভাই-বোন অপু-দুগ্‌গা! আর গু গা বা বা-র গল্পে অতিকায় মহাজাগতিক রাজভোগের বহর দেখে বিস্ময়ে মুখ হাঁ হয়ে গিয়েছিল হাল্লা রাজার ক্ষয়াটে, বুভুক্ষু সেনাদের। বাংলা ছবির দর্শকদের চোখে এ সব দৃশ্য যুগ যুগ ধরে যেন খোদাই করা আছে।

বাঙালির আবহমান কালের মিষ্টিপ্রেম এবং বাংলা চলচ্চিত্রের শতবর্ষ এ বার মিলে যাচ্ছে একুশ শতকের বাঙালির গুরুত্বপূর্ণ বচ্ছরকার পার্বণ ‘ক্যাডবেরি মিষ্টি, সেরা সৃষ্টি’র আসর উপলক্ষে। কলকাতার তা-বড় সব মিষ্টি-বিপণির সঙ্গে পাল্লা দিচ্ছে কাছের মফস্‌সল কিংবা বর্ধমান-শিলিগুড়ির তুখোড় মিষ্টি-স্রষ্টারা। ক্যাডবেরি মিষ্টির সৃষ্টির রসে মজেছে গোটা রাজ্যের ৪১টি মিষ্টি-প্রতিষ্ঠানের অন্তত ৭৫টি আউটলেট। এই প্রথম তাদের তৈরি মিষ্টির স্বাক্ষর, সরস করে তুলছে সিনেমাপ্রেমী বাঙালির নস্ট্যালজিয়াও।

সত্যজিৎ রায়ের ‘পথের পাঁচালি’, নায়ক’, ‘গু গা বা বা বা’, ‘সোনার কেল্লা’ থেকে শুরু করে ঋত্বিক ঘটকের ‘মেঘে ঢাকা তারা’, কিংবা তপন সিংহের ‘কাবুলিওয়ালা’ থেকে শুরু করে উত্তম-সুচিত্রা জুটির ‘সপ্তপদী’ বা চিরনতুন কমেডি ‘বসন্ত-বিলাপ’-এর অনুষঙ্গ থাকছে ময়রার ‘ভেনঘর’-এর নতুন মিষ্টিতেও। আবার ঋতুপর্ণ ঘোষের ‘উনিশে এপ্রিল’ থেকে হালফিলের ‘ভূতের ভবিষ্যৎ’, ‘বেলাশেষে’র আবেগও উস্কে দেবে নতুন মিষ্টিই। এক ডজন কালজয়ী বাংলা সিনেমার ছোঁয়াচমাখা মিষ্টির রকমফের সৃষ্টির টক্করে শামিল হবে সব প্রতিযোগীই। তা ছাড়া, এ বারই প্রথম কুকিজার, দ্য প্যারিস কাফে, পেটিটফোরস ডেজ়ার্ট স্টোরি, রোজ় কনফেকশনারির মতো সংস্থা ক্যাডবেরির রকমারি সাহেবি ডেজ়ার্ট তৈরিতেও যোগ দেবে।

আরও পড়ুন: দিল্লি দখলের লড়াই, লোকসভা নির্বাচন ২০১৯

আনন্দবাজার পত্রিকার সহযোগিতায় চলছে ক্যাডবেরি মিষ্টির প্রতিযোগিতা। তার ভোটাভুটি শনিবারই শুরু হয়েছে। ভোটে যারা এগিয়ে থাকবে, তাদের মান জরিপ করবে বিদগ্ধ বিচারকমণ্ডলী। লোকসভা ভোটের ফলপ্রকাশের আগেই এই রোমাঞ্চকর সংঘাতের ফল ঘোষণা হবে এপ্রিলের শেষে। ২৭ ও ২৮ এপ্রিল বসবে মিষ্টিমেলার আসর। মিষ্টি ও সিনেমা— বাঙালির দুই গভীর প্রেম নিয়ে অতএব জমিয়ে কাটাছেঁড়া চলবে সামনের গোটা মাস।