পকোড়া বিক্রি করেই ৬০ লক্ষ টাকা আয়কর জমা করলেন‘পান্না সিংহ পকোড়েয়ালে’

বেকার যুবকেরা পকোড়া বিক্রি করেই কর্মসংস্থান করতে পারেন।প্রধানমন্ত্রীর এ হেন তত্ত্বকেই তীব্র খোঁচা দিয়েছিলে কংগ্রেস নেতৃত্ব। কিন্তু সেই পকোড়া বিক্রি করেই ৬০ লক্ষ টাকা আয়কর জমা করলেন পঞ্জাবের লুধিয়ানার এক পকোড়া প্রস্তুতকারী সংস্থা। তবে আয়কর দফতরের চাপে পড়ে। লুধিয়ানার সেই নাম করা সংস্থার নাম ‘পান্না সিংহ পকোড়েয়ালে’।

বেশ কিছু দিন ধরেই রোজগারের আসল হিসেব গোপন করে আসছিল ওই সংস্থা। তা নজরে আসে আয়কর দফতরের। তার পরেই গত বৃহস্পতিবার লুধিয়ানায় ‘পান্না সিংহ পকোড়েয়ালে’-র দুটি দোকানে তল্লাশি চালান আয়কর দফতরের কর্মীরা। লুধিয়ানার গিল রোড এবং মডেল টাউন এই দুই শাখায় চলে তল্লাশি। পরেশুক্রবার ৬০ লক্ষ টাকা আয়কর জমা করে ওই সংস্থা।

আয়কর দফতরের প্রিন্সিপাল কমিশনার ডি এস চৌধরির নির্দেশ মতোই ‘পান্না সিংহ পকোড়েয়ালা’-র দুটি আউটলেটে তল্লাশি চালাতে যান আয়কর দফতরের কর্মীরা। সংস্থার রোজগার সংক্রান্ত সমস্ত কাগজপত্র খতিয়ে দেখার পাশাপাশি একজন অফিসারকে ক্যাশ কাউন্টারে বসিয়ে প্রাত্যহিক রোজগারের হিসেবও বুঝে নেন আয়কর দফতরের অফিসারেরা।আর তার পরেই ‘পান্না সিংহ পকোড়েয়ালা’-র বার্ষিক রোজগারের পরিমাণ আঁচ করতে পারেন তাঁরা।

আরও পড়ুন: যৌন হেনস্থার প্রতিবাদ করায় স্কুলছাত্রীদেরই ধরে পেটাল বিহারের জনতা!

আরও পড়ুন: বিশ্বের সবচেয়ে বড় নিয়োগ! ১ লক্ষ ২০ হাজার পদে লোক নেবে রেল

১৯৫২ সাল থেকে লুধিয়ানার মানুষজনের জন্য পকোড়া তৈরি করে আসছেন ‘পান্না সিংহ পকোড়েয়ালে’। প্রথমে কেবল লুধিয়ানার গিল রোডেই ছিল একটি মাত্র দোকান। আর তার জনপ্রিয়তা কেবল লুধিয়ানাতেই সীমাবদ্ধ ছিল না। ছড়িয়ে পড়েছিল গোটা পঞ্জাবেও। দহি ভল্লা আর পনির পকোড়া এই দুটি খাবারের জন্যই মূলত বিখ্যাত এই ‘পান্না সিংহ পকোড়েয়ালে’। রাজনীতিক থেকে আমলা এমনকি গ্ল্যামার ওয়ার্ল্ডের বড় তারকারাও এই ‘পান্না সিংহ পকোড়েয়ালে’-র খাবার-দাবারের অন্ধভক্ত।

(দেশজোড়া ঘটনার বাছাই করা সেরাবাংলা খবরপেতে পড়ুন আমাদেরদেশবিভাগ।)