দু’হাজার বছরের পুরনো ওয়াইন! সন্ধান মিলল চিনে

পুরনো চাল ভাতে বাড়ে, জানেন নিশ্চই। কিন্তু পুরনো ওয়াইন? উত্তরটা বোধহয় চিনের প্রত্নতাত্ত্বিকরা দিতে পারবেন। কারণ, মঙ্গলবার চিনে বহু কাল আগেকার ওয়াইনের খোঁজ পেয়েছেন প্রত্নতাত্ত্বিকেরা। দশ-কুড়ি বছরের নয়, প্রায় ২ হাজার বছরের পুরনো! জেনে নিন সে আবিষ্কারের খুঁটিনাটি।

প্রত্নতাত্ত্বিকদের দাবি, পাত্রের ভিতরে রাখা ওয়াইনের বয়স পশ্চিম হান বংশের সময়কার। অর্থাৎ ২০২ খ্রিস্টপূর্ব থেকে ৮ খ্রিস্টাব্দের মধ্যে ওই ওয়াইন তৈরি করা হয়েছিল।

চিনের সরকারি সংবাদপত্র শিনহুয়া জানিয়েছে, ওই ব্রোঞ্জের পাত্রে প্রায় সাড়ে তিন লিটার পানীয় ছিল। চিনের লিওইয়াং শহরের ইনস্টিটিউট অব কালচারাল রেলিকস অ্যান্ড আর্কিওলজির প্রধান শিয়া জিয়াঝেন জানিয়েছেন, প্রাচীন ওই তরলে অ্যালকোহলের সঠিক মাত্রা জানতে পরীক্ষানিরীক্ষা চলছে।

প্রত্নতাত্ত্বিকেরা জানিয়েছেন, যে ব্রোঞ্জের পাত্রে ওয়াইন মিলেছে, তার মুখবন্ধ করা ছিল। এত বছর ধরে পড়ে থাকলেও তাই ওই ওয়াইনের স্বাদবদল হয়নি। কিন্তু কী পদ্ধতিতে ওই পাত্রটির মুখবন্ধ করা হয়েছিল যে জন্য তার ভিতরের ওয়াইন বাতাসে উবে গেল না, তা নিয়ে অবশ্য কিছু জানানো হয়নি।