Advertisement
১৯ এপ্রিল ২০২৪
DelhiBarirLorai_17042024_LeadZero
Egg

বিশ্বের কোন দেশে কী ভাবে খাওয়া হয় ডিম

দেশ হোক বা বিদেশ, ডিমের চর্চা সর্বত্র। হালকা চালে হোক বা ঝালে ঝোলে অম্বলে, বিশ্বের এক এক দেশে ডিমের পদ রাঁধা হয় এক এক ভাবে। রসে বসে বাঙালির পাত থেকে মার্কিন মুলুক, ডিমের নানা মুখরোচক পদের হদিশ রইল গ্যালারির পাতায়।

নিজস্ব প্রতিবেদন
শেষ আপডেট: ১৯ ডিসেম্বর ২০১৭ ০৯:৪২
Share: Save:
০১ ০৯
ভারত: ডিম কারি: দেশের মাটিতে এই পদের চলই বেশি। গিন্নির হেঁশেল হোক বা নামী রেস্তোরাঁ, আম জনতার কাছে পরিচিত এবং মুখরোচক খাবারের তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে এই পদ।

ভারত: ডিম কারি: দেশের মাটিতে এই পদের চলই বেশি। গিন্নির হেঁশেল হোক বা নামী রেস্তোরাঁ, আম জনতার কাছে পরিচিত এবং মুখরোচক খাবারের তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে এই পদ।

০২ ০৯
ব্রিটেন: স্কচ এগ: ব্রিটেনে এই পদের চল খুব বেশি। সিদ্ধ ডিম সসেজে মুড়ে, ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে হালকা ভাজা বা বেকড। ধোঁয়া ওঠা চা বা কফির সঙ্গে মূলত স্ন্যাকস হিসেবেই খাওয়া হয় স্কচ এগ।

ব্রিটেন: স্কচ এগ: ব্রিটেনে এই পদের চল খুব বেশি। সিদ্ধ ডিম সসেজে মুড়ে, ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে হালকা ভাজা বা বেকড। ধোঁয়া ওঠা চা বা কফির সঙ্গে মূলত স্ন্যাকস হিসেবেই খাওয়া হয় স্কচ এগ।

০৩ ০৯
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র: এগ স্যালাড: মার্কিন মুলুকে একটু স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের ডায়েট চার্টে জায়গা করে নিয়েছে এগ স্যালাড। একেবারেই মশলা ছাড়া সিদ্ধ ডিম, মেয়োনিজ এবং সব্জি সহযোগে এগ স্যালাড প্রাতরাশে খুবই জনপ্রিয়।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র: এগ স্যালাড: মার্কিন মুলুকে একটু স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের ডায়েট চার্টে জায়গা করে নিয়েছে এগ স্যালাড। একেবারেই মশলা ছাড়া সিদ্ধ ডিম, মেয়োনিজ এবং সব্জি সহযোগে এগ স্যালাড প্রাতরাশে খুবই জনপ্রিয়।

০৪ ০৯
শ্রীলঙ্কা: এগ হপার: শ্রীলঙ্কার খুবই জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড এগ হপার। প্রাতরাশেই মূলত চালের গুঁড়ো এবং নারকেল দুধ দিয়ে রাঁধা ডিমের এই পদের চল রয়েছে।

শ্রীলঙ্কা: এগ হপার: শ্রীলঙ্কার খুবই জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড এগ হপার। প্রাতরাশেই মূলত চালের গুঁড়ো এবং নারকেল দুধ দিয়ে রাঁধা ডিমের এই পদের চল রয়েছে।

০৫ ০৯
ইতালি: ডেভিলড এগ: ইতালিতে ডেভিলড এগ একটু অন্য ভাবেই রাঁধা হয়। সিদ্ধ ডিমের উপর স্টাফড সব্জি এবং মেয়োনিজ নিয়ে স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া হয় ডেভিলড এগ।

ইতালি: ডেভিলড এগ: ইতালিতে ডেভিলড এগ একটু অন্য ভাবেই রাঁধা হয়। সিদ্ধ ডিমের উপর স্টাফড সব্জি এবং মেয়োনিজ নিয়ে স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া হয় ডেভিলড এগ।

০৬ ০৯
ইজরায়েল: শাকশৌকা: ইজরায়েলের মুখরোচক প্রাতরাশ শাকশৌকা। ডিমের পোচের উপর রেড সস ছড়িয়ে, টোম্যাটো, লঙ্কা, পেঁয়াজ এবং গোলমরিচ দিয়ে রাঁধা হয় এই পদ।

ইজরায়েল: শাকশৌকা: ইজরায়েলের মুখরোচক প্রাতরাশ শাকশৌকা। ডিমের পোচের উপর রেড সস ছড়িয়ে, টোম্যাটো, লঙ্কা, পেঁয়াজ এবং গোলমরিচ দিয়ে রাঁধা হয় এই পদ।

০৭ ০৯
ফ্রান্স: এগ এন কোকোত্তে: ফ্রান্সে এই পদের খুব চল রয়েছে। একেবারেই মশলা ছাড়া স্টিমড এগই হল এগ এন কোকোত্তে।

ফ্রান্স: এগ এন কোকোত্তে: ফ্রান্সে এই পদের খুব চল রয়েছে। একেবারেই মশলা ছাড়া স্টিমড এগই হল এগ এন কোকোত্তে।

০৮ ০৯
চিন: সেঞ্চুরি এগ: মুরগি, কোয়েল বা হাঁসের ডিম দিয়ে রাঁধা হয় এই পদ। চিনে এই পদ খুবই জনপ্রিয়।

চিন: সেঞ্চুরি এগ: মুরগি, কোয়েল বা হাঁসের ডিম দিয়ে রাঁধা হয় এই পদ। চিনে এই পদ খুবই জনপ্রিয়।

০৯ ০৯
টিউনিসিয়া: ব্রিক: স্টাফড এগ, পার্সলে এবং পেঁয়াজ দিয়ে রেঁধে উপরে চিজ ছড়িয়ে খাওয়া হয় টিউনিশিয়ায়। ব্রিক সে দেশের খুবই জনপ্রিয় একটি ডিশ।

টিউনিসিয়া: ব্রিক: স্টাফড এগ, পার্সলে এবং পেঁয়াজ দিয়ে রেঁধে উপরে চিজ ছড়িয়ে খাওয়া হয় টিউনিশিয়ায়। ব্রিক সে দেশের খুবই জনপ্রিয় একটি ডিশ।

(সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের Google News, X (Twitter), Facebook, Youtube, Threads এবং Instagram পেজ)
Egg Egg Recipes Egg Dishes Egg Preparation
Follow us on: Save:
Advertisement
আরও গ্যালারি
Advertisement

Share this article

CLOSE