Food

Peas Pesto Crustini

কড়াইশুঁটির রকমারি

কড়াইশুঁটি এখন আর শুধুই শীতকালের নয়। তাই শুধু পুর ভরা কচুরি, কোপ্তা বা বরফি নয়। এ বার কড়াইশুঁটি...
Meat

মাংস নরম হবে কী করে?

বিরিয়ানি, চাঁপ, রেজ়ালা বা কাবাব... ভাল স্বাদের সঙ্গেই জরুরি নরম মাংস। কীভাবে করবেন তা?
Ujjwal Biswas

জেল থেকেই জিনিস কেনার নির্দেশ ঘিরে প্রশ্ন

সরকারি নির্দেশিকায় বলা হয়েছে, যে-সব সামগ্রী জেলে তৈরি হবে এবং ক্যান্টিনে পাওয়া যাবে, বন্দিদের সঙ্গে...
caterer

কেটারারের লোক ভালবেসে খাইয়েও দেন

কখনও বা ধরা পড়ার পরে বাড়ির লোকেরাই বলেন, ‘‘কী আর করা যাবে? খাচ্ছে, খাক।’’
marriage

ইয়ে, আপনাদের ঠিক চিনতে পারলাম না...

বিয়েবাড়ির বৌভাত সে দিন। খাবার ঘরের পশ্চিম দিকের একদম কোণের টেবিলটায় বসে তাড়িয়ে তাড়িয়ে বেবি নান আর...
1

চায়ের নিমন্ত্রণে

আইসক্রিম ফ্রিজারে সারা রাত রেখে দিন। আইসক্রিম জমে গেলে স্কুপ দিয়ে তা বার করে পুদিনা পাতা আর কিউই...
Diet

সুষম খাবারে সুঠাম শরীর

প্রতিদিন কী খাচ্ছেন তার উপর তাঁর স্বাস্থ্য ও সুস্থ হয়ে বাঁচা অনেকটা নির্ভরশীল। সুষম খাদ্য বদলে দিতে...
patients

অসুস্থ ১৫০, চিকিৎসা মেঝেয়

চিকিৎসকদের প্রাথমিক ধারণা, খাবার থেকে বিষক্রিয়াতেই তাঁরা অসুস্থ হয়ে পড়েছেন। মারাত্মক পেট খারাপ,...
desserts

পালংপুরে

ঘণ্ট আর চচ্চড়িতে থেমে না গিয়ে পালং শাক দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন স্টার্টার থেকে ডেজ়ার্ট।
spring roll

স্প্রিং রোল ওয়ানটন নুডলস...

প্রয়োজন মতো হাক্কা নুডলস, নুডলস সুপ কিংবা স্টিমড নুডলস তৈরি করতে পারেন বাড়িতে তৈরি নুডলস দিয়েই।...
Food Delivery

যোগ্যতা এম কম, কাজ করতে হচ্ছে ফুড ডেলিভারি সংস্থায়!

যোগ্য কাজের অভাবের সেই চিত্র সম্প্রতি ফের সামনে এল ভাইরাল হওয়া একটি ফেসবুক পোস্টকে ঘিরে।