কী ভাবে বাড়িতে ‘কুল্হড় চা’ বানাবেন?
ছবি: সংগৃহীত
মাটির গন্ধ যুক্ত হয়ে এই বিশেষ চায়ের স্বাদ বাড়িয়ে তোলে কয়েক গুণ।
ছবি: সংগৃহীত
‘কুল্হড় চা’ বানাতে প্রথমে চারটি মাটির প্রদীপ ভাল করে ধুয়ে নিন।
ছবি: সংগৃহীত
একটি পাত্রে জল গরম করে মৌরি দিয়ে এবং তাতে ওই চারটি প্রদীপ রাখুন।
ছবি: সংগৃহীত
জল ফুটে উঠলে চিনি এবং চা-পাতা দিন।
ছবি: সংগৃহীত
এ বার লবঙ্গ এবং এলাচ গুঁড়ো করে চায়ে মিশিয়ে দিন।
ছবি: সংগৃহীত
এর পর এতে দুধ দিয়ে আরও খানিক ক্ষণ ফুটিয়ে নিন।
ছবি: সংগৃহীত
আঁচ নিভিয়ে চা থেকে মাটির প্রদীপগুলো বার করে আলাদা করে রাখুন।
ছবি: সংগৃহীত
মাটির ভাঁড় বা গ্লাসে গরমাগরম ‘কুল্হড় চা’ ছেঁকে নিন।
ছবি: সংগৃহীত