নষ্ট হয়ে যাওয়ার ভয়ে অনেকেই না জেনে কিছু খাবার ফ্রিজ়ে রেখে দেন। কিন্তু তাতে হিতে বিপরীত হতে পারে।
ছবি: সংগৃহীত
‘ড্রাই ফ্রুইট্স’
‘ড্রাই ফ্রুটস’ বা শুকনো ফল ফ্রিজ়ে রাখলে তা শক্ত হয়ে যায়। আর্দ্রতার কারণে নষ্টও হয়ে যেতে পারে।
ছবি: সংগৃহীত
কেশর
কেশর ফ্রিজ়ে রাখলে এর আসল স্বাদ এবং গন্ধ পরিবর্তিত হয়ে যায়।
ছবি: সংগৃহীত
পাউরুটি
ফ্রিজ়ে পাউরুটি রাখলে তা তাড়াতাড়ি শুকিয়ে যায়। নষ্ট হয়ে যায় গুণমানও।
ছবি: সংগৃহীত
কলা
ফ্রিজ়ে কলা রাখলে তা কালো হয়ে যেতে পারে। ঘরের সাধারণ তাপমাত্রাতেই তাই কলা রাখা শ্রেয়।
ছবি: সংগৃহীত
আদা
আদা কখনওই ফ্রিজ়ে রাখা উচিত নয়। ফ্রিজ়ে আদা রাখলে তাতে ছত্রাক বাসা বাঁধার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।
ছবি: সংগৃহীত
রসুন
রসুন ফ্রিজে রাখলে এতে ছত্রাক জন্মাতে পারে এবং এমনকি অঙ্কুরও হতে পারে।
ছবি: সংগৃহীত
মধু
মধু ফ্রিজে রাখবেন না, এটি তার আসল রূপ হারিয়ে ফেলে, ঘন এবং দানাদার হয়ে যেতে পারে।
ছবি: সংগৃহীত