কাঠবাদাম বা আমন্ড অনেকে ভিজিয়ে খাওয়া বেশি স্বাস্থ্যকর মনে করেন৷ আবার অনেকে শুকনো আমন্ড খেতে পছন্দ করেন৷
ছবি: সংগৃহীত
কাঠবাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন আর মিনারেল। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই শুকনো ফল।
ছবি: সংগৃহীত
কী ভাবে কাঠবাদাম খেলে তা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হয় তাই নিয়ে একাধিক মত রয়েছে৷ কারও মতে শুকনো, আবার কারও মনে ভেজানো কাঠবাদাম খাওয়া উপকারী৷
ছবি: সংগৃহীত
তবে পুষ্টিবিদের বক্তব্য অনুযায়ী, শুকনো এবং ভেজানো দু'ভাবেই কাঠবাদাম খেলে উপকার হয়৷
ছবি: সংগৃহীত
আগের দিন রাতে পাঁচ-ছ’টা কাঠবাদাম ভিজিয়ে রেখে পর দিন সকালে খালি পেটে ভেজানো কাঠবাদাম খাওয়া অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। এর সঙ্গে কয়েকটি কিসমিসও খেতে পারেন৷
ছবি: সংগৃহীত
কাঠবাদাম ভিজিয়ে রাখলে এর পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি পায়৷ ভেজানো কাঠবাদাম পেটের জন্য খুবই উপকারী।
ছবি: সংগৃহীত
শুকনো কাঠবাদাম খেলে শরীরে প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের চাহিদা পূরণ হয়৷
ছবি: সংগৃহীত
বহু ক্ষণ খালি পেটে থাকা ক্ষতিকর৷ তাৎক্ষণিক ভাবে শরীরে শক্তি পেতে খেতে পারেন কয়েকটি কাঠবাদাম৷
ছবি: সংগৃহীত