থাইরয়েডের সমস্যা থাকলে নিয়মিত খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন ৩ খাবার! নিয়ন্ত্রণে থাকবে অসুখ

থাইরয়েডের সমস্যা যাঁদের রয়েছে, তাঁরাই জানেন এ রোগ কতটা বিরক্তিকর পর্যায়ে পৌঁছতে পারে। এমন এক হরমোনের গণ্ডগোলে ভোগেন তাঁরা, যে হরমোন শরীরের বিপাক ক্রিয়ার মূল নিয়ন্ত্রক। অর্থাৎ যে পদ্ধতিতে খাবার ভেঙে শরীরে কাজ করার ক্ষমতা তৈরি হয়। সেই প্রক্রিয়াটিতেই দেখা দেয় গলদ। কারও বিপাকের হার কমে যায় আর কারও বেড়ে যায়। তাই থাইরয়েডের রোগীদের খাবার বাছতে হয় ভেবেচিন্তে। পুষ্টিবিদ রিমা কৌর বলছেন, থাইরয়েডের রোগীরা তাঁদের দৈনিক খাদ্যতালিকায় কয়েকটি উপকারী উদ্ভিদজাত খাবার রাখতে পারেন। এর মধ্যে প্রথান তিনটি হল—

১। পেকটিন যুক্ত ফল

আপেল, ন্যাসপাতি এবং যেকোনও টক রস যুক্ত ফল থাইরয়েডের জন্য ভাল। কারণ এতে পেকটিনের মাত্রা থাকে বেশি। পেকটিন হল এমন এক ধরনের ফাইবার থা শরীরকে বিষমুক্ত রাখতে সাহায্য করে। মার্কারির মতো দূষিত পদার্থ থাইরয়েডের সমস্যার কারণ বলে মনে করা হয়। পেকটিন খাবারের মাধ্যমে শরীরে ঢোকা ওই ধরনের দূষিত পদার্থকেই দূর করে।

২। রাঙা আলু

রাঙা আলুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ। যা থাইরয়েড হরমোনের কাজ সঠিক ভাবে চালনা করার জন্য জরুরি। পাশপাশি ভিটামিন এ এক ধরনের অ্যান্টি অক্সিড্যান্টও। যা শরীরকে দূষণমুক্ত রেখে সচল রাখতে সাহায্য করে।

৩। গ্রিন টি

যেহেতু থাইরয়েডের মূল সমস্যা হল বিপাকের হার স্বাভাবিক না থাকা, তাই গ্রিন টি এক্ষেত্রে কার্যকরী হতে পারে। কারণ গ্রিন টিতে থাকা উপাদান লিভারের স্বাস্থ্য ভাল রেখে ফ্যাট ভাঙার প্রক্রিয়াকে সচল রাখে। এর অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট শরীরকে দূষণ মুক্ত করে। এবং এটি বিপাক ক্রিয়ায় সাহায্য করে।