কালীপুজোয় উপোস করবেন? শরীর সুস্থ রাখতে উপোসের সময়ে ও পরে যে নিয়মগুলি মানা জরুরি

কালীপুজোয় উপোস করেন অনেকেই। পুজো শেষ হতে মধ্যরাত পেরিয়ে যায়। তাই স্বাভাবিক ভাবেই দীর্ঘায়িত হয় উপোসের সময়। রাত জেগে পুজোর ধকল, পুজোশেষে প্রবল খিদের চোটে কেউ বেশি খেয়ে ফেলেন, কারও আবার সারা দিন না খাওয়ার ফলে পেট ব্যথা শুরু হয়। বাড়ির বয়স্কদের অনেকেই নির্জলা উপবাস রাখেন, ফলে শরীর দুর্বল হয়ে যায় পরদিন। পেটখারাপ, দুর্বলতা, মাথা যন্ত্রণা ভোগাতে থাকে। পুজোর আচার-অনুষ্ঠান সবই পালন করুন, রীতিও মানুন, তবে শরীর ঠিক রেখে। সুস্থ থাকতে হলে কিছু নিয়ম মানা জরুরি।

উপোসের সময়ে যা যা মাথায় রাখবেন

নির্জলা উপোস যদি না করেন, তা হলে সারা দিন জল ও ডিটক্স পানীয় খেতে থাকুন। দাঁতে কিছু না কাটলেও চা, ফলের রস, লস্যি সারা দিন খেতে পারেন।

ডিটক্স পানীয়ের জন্য একটি জারে শসার টুকরো, ছোট করে কাটা আপেল, আদার টুকরো, পুদিনা পাতা ও অর্ধেকটা কাটা পাতিলেবু ভিজিয়ে রাখুন। সেই জলই সারা দিন অল্প অল্প করে খেয়ে যান, তা হলে শরীরে জলের ঘাটতি হবে না। ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্যও ঠিক থাকবে, ফলে দুর্বল হয়ে পড়বেন না।

উপোস করলেও ওষুধ বাদ দেওয়া যাবে না। রোজের যা যা ওষুধ খান, তা খেতেই হবে।

উপোস করার আগের দিন রাতে এক গ্লাস গরম দুধে এক চিমটে হলুদ ফেলে খেয়ে নিন। এই দুধ খেলে শরীরে বল পাবেন।

উপোস করতে হলে আগের দিন রাতে ভাল করে ঘুমোনো প্রয়োজন। ঘুম কম হলে ক্লান্তি আরও বাড়বে।

উপোস ভাঙার পরের নিয়ম

উপোস ভাঙার পরেই লুচি, মন্ডা-মিঠাই বা পোলাও খেয়ে ফেললে শরীর আরও খারাপ হবে। সহজপাচ্য খাবারই খেতে হবে। পুষ্টিবিদ শম্পা চক্রবর্তীর মতে, অল্প নুন দিয়ে আলু সেদ্ধ খেলেন কিংবা ছোলা দিয়ে আলুর চাট করে খেলেন। সেগুলি উপকারে আসবে।

উপোস ভেঙেই ভাজাভুজি কিংবা অতিরিক্ত মিষ্টিজাতীয় খাবার খাবেন না। অনেকেই উপোসের পরে পুজোর মিষ্টি বা সুজি খেতে শুরু করেন। তেমন করলে শরীর খারাপ হবেই। মিষ্টি খেতে মন চাইলে খেজুর বা বাদাম খেতে হবে। অথবা কলা, দই, আখরোট ও মধু মিশিয়ে স্মুদি বানিয়ে খেতে পারেন।

ফল খেলে আপেল, কলা, নাশপাতি, বেদানা, পেয়ারা জাতীয় ফল খেতে পারেন। টক জাতীয় ফল না খাওয়াই ভাল।

সাবুও খেতে পারেন। সাবুর সঙ্গে কলা ও কিছু ফল মিশিয়ে নিন। তা হলে শরীরের আর্দ্রতা বজায় থাকবে। এখন অনেকেই ওট্‌স খান। উপোস ভাঙার পর খেতে পারেন ওট্‌স-ক্ষীর। প্যানে সামান্য ঘি দিয়ে ওটস, দুধ এবং শুকনো ফল মিশিয়ে বানিয়ে ফেলুন ক্ষীর। এই খাবার খেলে পেট ভরবে, শরীরে শক্তিও পাবেন।