নিরামিষ আহার, হপ্তায় দু’দিন উপোস! ফিট থাকতে ৭৭ বছরে আর কী করেন ‘ড্রিম গার্ল’?

হেমা মালিনীর বয়স এখন ৭৭ বছর। কিন্তু তাঁর মসৃণ ত্বক দেখে কে বলবে সে কথা! এই বয়সেও মঞ্চে তাঁকে নাচতে দেখে বয়স আন্দাজ করা মুশকিল। অনেক নিয়মের মধ্যে নাকি থাকেন হেমা। বছরের পর বছর ধরে একই নিয়ম মেনে চলছেন। ফিটনেসের রহস্য নিজেই জানিয়েছেন তিনি এক সাক্ষাৎকারে।কড়া ডায়েট আর শরীরচর্চাই নাকি হেমার ফিটনেস মূল মন্ত্র। হেমা বলেছেন, ‘‘রোজ সকালে উঠে আমি চা খাই। কেশর-দুধ দিয়ে সেই চা বানানো হয়। সঙ্গে থাকে বিস্কুট। জলখাবারে ইডলি খাই, বড়ার মতো ভাজাভুজি খাই না। রবিবারের দিন আমি দই দিয়ে পনির পরোটা খাই। সোমবার আর শুক্রবার করে উপোস করি আমি। উপোসের দিনগুলিতে নুন ছাড়া পনির, কমলালেবুর রস আর কলা খাই।’’

আমিষ খাবার ছুঁয়েও দেখেন না হেমা। গুজরাতি খাবার আর দক্ষিণ ভারতীয় খাবার প্রিয় তাঁর। কাড়ি পকোরা আর রসম খেতে তিনি খুব ভালবাসেন। অভিনেত্রী বলেন, ‘‘শুটিংয়ে যাওয়ার সময় আমি আমার খাবার সঙ্গে করে নিয়ে যাই। উপোসের দিনে এক বাটি ফল সঙ্গে রাখি। কাড়ি খেতে আমি খুব ভালবাসি। গুজরাতি কাড়ি হোক বা দক্ষিণী কায়দায় বানানো কাড়ি, দুই-ই আমার ভীষণ প্রিয়। রুটি খেলে আমি সঙ্গে আর ভাত খাই না, আবার কোনও দিন ভাত খেতে ইচ্ছে করলে সেদিন আর রুটি খাই না। আমার বাড়িতে আমিষ খাওয়ার চল একেবারেই নেই।’’

শুধু খাওয়াদাওয়া নিয়ন্ত্রণ রাখাই নয়, হেমা নিয়ম করে শরীরচর্চাও করেন। রোজ নিয়ম করে নাচের অভ্যাস করেন তিনি। পাশাপাশি যোগাসনও করেন।