১০ টাকায় চাখা যায় ভূ-ভারতের খাবার! দেশের কোন কোন প্রান্তে গেলে সস্তায় রসনাতৃপ্তি সম্ভব?

১০ টাকায় কী হয়? বলতেই পারেন লোকে। তবে বিভিন্ন রকম খাওয়াদাওয়া নিয়ে আগ্রহ থাকলে, এই টাকাতেই পেতে পারেন রসনাতৃপ্তির লম্বা মেনু। কলকাতায় যেমন ১০ টাকায় চা, ফুচকা, ঝালমুড়ি, ঘুগনি-সহ অনেক কিছু পাওয়া যায়, তেমনই এ দেশের বিভিন্ন প্রান্তেই এমন সস্তায় মেলে হরেক খাবার।

ছোলে কুলচা: দিল্লির নানা প্রান্তে সস্তায় খাওয়া যায়। সেই তালিকায় রাখতে পারেন ছোলে কুলচা। মশলার পুর ভরা কুলচার সঙ্গে টক, ঝাল, মিষ্টি স্বাদের ছোলে দিল্লির জনপ্রিয় খাবার।

ছোলার চাট: পঞ্জাব বা অমৃতসর গেলে চেখে দেখতে পারেন কাবলি ছোলার চাট। কাবলি ছোলা সেদ্ধ করে পেঁয়াজ, লঙ্কা, চাটনি মিশিয়ে এটি দেওয়া হয়।

কচুরি-তরকারি: বারাণসী গেলে এই টাকায় খেয়ে দেখতে পারেন কচুরি এবং তরকারি। এখানে কচুরির সঙ্গে আলুর ঝোল ঝোল তরকারি দেওয়ার রেওয়াজ আছে।

ইডলি: চেন্নাই বা দক্ষিণ ভারতের একাধিক রাজ্যেই ১০ টাকার মধ্যে নরম ইডলি পেয়ে যাবেন। তার সঙ্গে দেওয়া হয় সম্বর এবং চাটনি। চেখে দেখতে পারেন মেদু বড়াও।

লঙ্কার বড়া: মুচমুচে লঙ্কার বড়াও পেয়ে যাবেন হায়দরাবাদ গেলে। ১০ টাকায় খাওয়ার জন্য একটু খোঁজ করতে হবে। বড় বড় সবুজ লঙ্কা বেসনে ডুবিয়ে রাস্তার ধারেই বহু জায়গায় এই বড়া ভাজা হয়।