করোনার মধ্যে বারবার বাজার যাওয়া নয়, কোন ধরনের খাবার মজুত রাখতে হবে বাড়িতে

করোনার দাপট বাড়ছে। নতুন করে মনে করা দরকার যে ভিড়ের জায়গায় যাওয়া যাবে না। যেখানেই জনসমাগম বেশি, সেখানেই আতঙ্ক। অফিস যাওয়া বন্ধ করা গেলেও, বাজার যেতে হচ্ছে এখনও। কিন্তু এবার সেটাও কমাতে হবে। বাজারে নানা রকম মানুষের যাতায়াত। ভিড়ও হয়। সংক্রমণ থেকে বাঁচতে হলে প্রতি দিন বাজার যাওয়া চলবেই না।

তবে কী করা যায়? এমন ভাবে পরিকল্পনা করুন, যাতে সপ্তাহে একবারের বেশি বাজার যাওয়ার প্রয়োজন না পড়ে। খেয়াল রাখা জরুরি, এ সময়ে পুষ্টিকর খাবার খেতেই হবে। যথেষ্ট পুষ্টি না পেলেও এই সংক্রমণ থেকে ক্ষতি হতে পারে শরীরের।

উপায় একটাই। এমন কিছু খাবার বাড়িতে কিনে রাখুতে হবে, যা বেশ কিছু দিন টিক থাকবে। আবার শরীরে পুষ্টির প্রয়োজনও মেটাবে। আলু, পেঁয়াজ, গাজর, লাউ, বাঁধাকপির মতো কিছু আনাজ বেশি করে কিনে রাখা যায়। এই সব্জিগুলি সাধারণত বেশি দিন থাকে।

সঙ্গে কিনে রাখতে হবে যথেষ্ট পরিমাণ চাল, ডাল, তেল, নুন। ঘি, মাখন, গুঁড়ো দুধও খানিকটা একবারে কিনে রাখাই যায়।

আর রাখুন নানা ধরনের বাদাম। কারণ, বাদাম অনেক দিন পর্যন্ত ভাল থাকে। আবার পুষ্টিও জোগায় যথেষ্ট মাত্রায়।