Lost Recipes

সরের নাড়ু থেকে ক্ষীরকমলা, বাঙালির হারিয়ে যাওয়া মিষ্টির সন্ধানে

ফিউশন সন্দেশের যুগ। আর ক্ষীরকমলা বা আতা সন্দেশের পাক হয় না ময়রার ঘরে।

আনন্দবাজার ডট কম প্রতিবেদন
শেষ আপডেট: ২৭ ডিসেম্বর ২০২৫ ২১:০০
Advertisement

মিষ্টিসুখের উল্লাসে এখনও ভাটা পড়েনি। তবে বাঙালি জীবন থেকে হারিয়ে গিয়েছে অনেক মিষ্টিই। ক্ষীরকমলা বা আতা সন্দেশের নামও হয়তো শোনেনি কেউ। রইল এ রকমই বেশ কিছু অবলুপ্ত সন্দেশের সন্ধান।

Advertisement
(সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের Google News, X (Twitter), Facebook, Youtube, Threads এবং Instagram পেজ)
সর্বশেষ ভিডিয়ো
Advertisement