মাঝেমধ্যেই মদ্যপান করেন? লিভার সুস্থ রাখতে রোজের ডায়েটে ৫ খাবার রাখছেন কি?

আধুনিক জীবনযাত্রা, খাদ্যাভ্যাসে অনিয়ম বা প্রয়োজনীয় শারীরিক কসরতের অভাবে যে সব অসুখ সহজেই শরীরে বাসা বাঁধে, তার মধ্যে অন্যতম লিভারের অসুখ। অল্প বয়েসেও এই রোগ বাসা বাঁধতে পারে শরীরে। সহজে এই অসুখের লক্ষণ বোঝার উপায়ও নেই। লিভার সুস্থ রাখতে কম তেল-মশলা দেওয়া খাবার খাওয়া, পর্যাপ্ত জলপান করা, বেদনানাশক ওষুধ কম খাওয়া, মদ্যপান ও ধূমপান এড়িয়ে চলার কথা বার বারই চিকিৎসকরা বলে থাকেন। লিভার বিগড়ে গেলে শরীরে নানা সমস্যা দেখা দিতে শুরু করে। সে কারণে এই অঙ্গটিকে সুস্থ রাখা ভীষণ জরুরি। অনেকগুলি খাবার আছে, যেগুলি খেলে লিভার সুস্থ থাকে। যে পাঁচটি খাবার খেলে লিভারকে পরিষ্কার রাখা যায়, তা জেনে নিন।

রসুন: লিভার পরিষ্কার রাখতে রসুন ভীষণ ভাল কাজ দেয়। প্রতি দিন দুই থেকে তিনটি রসুন দিয়ে রান্না করা খাবার খান। সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়াও বেশ উপকারী।

পাতিলেবু: প্রতি দিন সকালে এক গ্লাস ঈষদুষ্ণ জলে আস্ত একটা পাতিলেবুর রস মিশিয়ে খান। লিভার সুস্থ রাখতে এই অভ্যাস দারুণ কাজে আসে।

গ্রিন টি: লিভার যত্নে রাখতে সাহায্য করে গ্রিন টিও। লিভারে দূষিত পদার্থ জমা হওয়ায় স্থূলতা রোগ দেখা যায়। গ্রিন টি সেই দূষিত পদার্থ দূর করে। তাই কাজের ফাঁকে ফাঁকে গ্রিন টিতে চুমুক দেওয়াই যায়।

হলুদ: হলুদও খুব তাড়াতাড়ি লিভার পরিষ্কার করে। সেই কারণে হলুদ মেশানো খাবার খান। রোজের খাদ্যতালিকায় দুধ-হলুদও রাখতে পারেন।

অ্যাভোকাডো: স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং গ্লুটাথিয়নে ভরপুর অ্যাভোকাডো লিভারকে ফ্রি র‍্যাডিকেলজনিত ক্ষতি থেকে সুরক্ষা দিতে পারে। স্যান্ডউইচের সঙ্গে হোক বা শুধুই ফল হিসাবে, লিভার ভাল রাখতে ডায়েটে অ্যাভোকাডো রাখতেই পারেন।