পাউরুটি ছাড়াও বানানো যায় স্যান্ডউইচ, রইল ৩ মজাদার স্বাদের খাবারের খোঁজ
স্যান্ডউইচ বানালেন, কিন্তু তাতে পাউরুটি থাকল না। কেমন হবে? শিখে নিতে পারেন।
আনন্দবাজার অনলাইন ডেস্ক
শেষ আপডেট: ০৩ অগস্ট ২০২৪ ২১:০১
স্যান্ডউইচ হোক পাউরুটি ছাড়াই। ছবি: সংগৃহীত।
স্বামী আর সন্তানের টিফিন বাক্সে রোজ রোজ কী টিফিন ভরে দেবেন, সেটা একটা মস্ত বড় চিন্তা বাড়ির গৃহিণীর। ঝক্কি এড়াতে মাঝেমাঝে স্যান্ডউইচ বানিয়ে দেন। যাঁদের জন্য সকাল থেকে উঠে ঘেমেনেয়ে স্যান্ডউইচ বানালেন, তাঁরা বিশেষ তৃপ্ত হন না। তাই একটু মজাদার স্যান্ডউইচ বানাতে পারেন। এই ধরুন স্যান্ডউইচ বানালেন, কিন্তু তাতে পাউরুটি থাকল না। কেমন হবে? শিখে নিতে পারেন।
ফুলকপির স্যান্ডউইচ
তৈরি করা খুব সহজ। প্রথমে ফুলকপি সেদ্ধ করে নিয়ে চটকে নিন। এ বার এই মিশ্রণে মেশান ডিম আর গোলমরিচ গুঁড়ো। তার পর চৌকো আকারে গড়ে বেক করে নিলেই তৈরি ফুলকপি দিয়ে তৈরি এই মজাদার স্বাদের সুস্বাদু খাবার।
লেটুস র্যাপ
এমনিতে পাউরুটিতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ অনেক বেশি। বেশি পাউরুটি না খাওয়াই শ্রেয়। তার চেয়ে লেটুসের র্যাপ বানাতে পারেন। লেটুস পাতা হালকা ভাপিয়ে নিয়ে তার মধ্যে ইচ্ছেমতো উপকরণ দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন র্যাপ। খেতে মন্দ লাগবে না।
শসার স্কুবস
শসা খাওয়া এমনিতে ভাল। তবে শসা দিয়ে বানাতে পারেন নতুন স্বাদের স্কুবসও। শসা মাঝখান থেকে গোল করে কেটে ভিতরের শাঁস কুড়িয়ে নাও। তার পর শূন্যস্থানে ইচ্ছেমতো উপকরণ দিয়ে ভরিয়ে তৈরি করুন স্কু
