পুণের মাদার্স রেসিপি’-র প্যাকেটবন্দি খাবার এ বার তৈরি হবে এ রাজ্যে। কারণ, মাদার্স-রেসিপির খাবার প্রস্তুতকারক দেশাই ব্রাদার্স কলকাতার এলম্যাক অ্যাগ্রো ম্যানুফ্যাকচারিং সংস্থাটিকে কিনে নিয়েছে। হুগলির চণ্ডীতলায় এলম্যাক গোষ্ঠীর ওই সংস্থার কারখানায় এ বার এলম্যাক ব্র্যান্ডের সঙ্গে মাদার্স রেসিপি-র খাবারও তৈরি করবে দেশাই ব্রাদার্স।
এলম্যাক অ্যাগ্রো তাদের তৈরি পণ্য দেশের বাজারে বেচে। সংস্থার এমডি বিনোদ থ্যাকার জানিয়েছেন, দেশাই ব্রাদার্স তাঁদের সেই শাখাটিকেই কিনেছে। তবে তাঁদের ব্যবসার একটা বড় অংশ রফতানি করা হয়, যা এলম্যাক গোষ্ঠীর হাতেই থাকছে।
দেশাই ব্রাদার্সের এগ্জিকিউটিভ ডিরেক্টর সঞ্জয় দেশাই-এর দাবি, এলম্যাক অ্যাগ্রোকে তাঁরা ২৫ কোটি টাকায় কিনেছেন। এ ছাড়া, এলম্যাকের কারখানাটির উৎপাদন ক্ষমতা তিনগুণ বাড়াতে আরও ৫ কোটি টাকা ঢালবেন তাঁরা। দুই সংস্থারই পণ্য তৈরি হবে সেখানে। তবে এ রাজ্যে উৎপাদিত হওয়া পণ্য বিক্রি হবে দেশের বাজারেই। এবং দুই ব্র্যান্ডের পণ্য বিক্রির ভার থাকবে দেশাই ব্রাদার্সের হাতে।
এলম্যাকের কারখানা কিনে নিয়ে পূর্ব ও উত্তর-পূর্বাঞ্চলের বাজারে ব্যবসা ছড়ানোই দেশাইদের লক্ষ্য। দেশাই জানান, এখন তাঁদের মোট ব্যবসার ২০% পূর্বাঞ্চল থেকে আসে। নতুন সংস্থা অধিগ্রহণের পরে আগামী ক’বছরে তা বেড়ে ২৫-৩০ শতাংশে পৌঁছনোর ব্যাপারে আশাবাদী তাঁরা।