১৬ জানুয়ারি ২০২১
ই-পেপার
Logout
রান্নাবান্না
হাঁড়ির খবর
পোলাও-বিরিয়ানি
ডিম
পনির
নিরামিষ
চিকেন ও মটন
মাছ
আচার ও চাটনি
শেষ পাতে
কেক
রান্নাবান্না
সম্রাট আকবরের নাম জড়িয়ে এই রান্নায়, কী ভাবে বানাবেন
কাঁকরোলের বিশেষ পদ রান্না করে তাক লাগিয়ে দিন আজই
চাউম্যানের চিকেন মোমো, বাড়িতে কীভাবে বানাবেন
পুরো মাখন! ডেভিলড ক্র্যাব কীভাবে বানায় ‘চ্যাপ্টার-২’
লেমন গ্রিলড ভেটকি কী ভাবে বানায় ‘চ্যাপ্টার-২’
চিলি ওয়াইন ফিশ, কীভাবে বানায় চাউম্যান?
মাশরুম দিয়ে গলৌটি কাবাব ‘অওধ ১৫৯০’-এ, বানাবেন কীভাবে?
Toggle navigation
প্রথম পাতা
ই-পেপার
২০২০
২০২০-র খবর
২০২০
করোনা
করোনার খবর
করোনা
কলকাতা
কলকাতার খবর
কলকাতা
কলকাতার খবর
রাজ্য
পশ্চিমবঙ্গের খবর
উত্তরবঙ্গ
হাওড়া ও হুগলি
উত্তর ও দক্ষিণ ২৪ পরগনা
নদিয়া-মুর্শিদাবাদ
পুরুলিয়া-বীরভূম-বাঁকুড়া
বর্ধমান
পূর্ব ও পশ্চিম মেদিনীপুর
রাজ্য
পশ্চিমবঙ্গের খবর
উত্তরবঙ্গ
হাওড়া ও হুগলি
উত্তর ও দক্ষিণ ২৪ পরগনা
নদিয়া-মুর্শিদাবাদ
পুরুলিয়া-বীরভূম-বাঁকুড়া
বর্ধমান
পূর্ব ও পশ্চিম মেদিনীপুর
দেশ
দেশের খবর
দেশ
দেশের খবর
আন্তর্জাতিক
আন্তর্জাতিক খবর
বাংলাদেশ
আন্তর্জাতিক
আন্তর্জাতিক খবর
বাংলাদেশ
ব্যবসা
ব্যবসার খবর
ব্যবসা
ব্যবসার খবর
সম্পাদকীয়
সম্পাদকীয় প্রতিবেদন
সম্পাদক সমীপেষু
শাহি সমাচার
সম্পাদকীয়
সম্পাদকীয় প্রতিবেদন
সম্পাদক সমীপেষু
শাহি সমাচার
বিজ্ঞান
বিজ্ঞান-প্রযুক্তির খবর
বিজ্ঞান
বিজ্ঞান-প্রযুক্তির খবর
খেলা
খেলার খবর
খেলা
খেলার খবর
বিনোদন
বিনোদনের খবর
বিনোদন
বিনোদনের খবর
লাইফস্টাইল
লাইফস্টাইলের খবর
মানবী
বেড়ানো
রান্নাবান্না
লাইফস্টাইল
লাইফস্টাইলের খবর
মানবী
বেড়ানো
রান্নাবান্না
জীবনরেখা
রাশিফল
আজ জন্মদিন হলে
আপনার প্রশ্ন জ্যোতিষীর উত্তর
জ্যোতিষকথা
জীবনরেখা
রাশিফল
জ্যোতিষকথা
ফোটো
গ্যালারি
ফোটো
গ্যালারি
অন্যান্য
রবিবাসরীয়
পত্রিকা
কলকাতার কড়চা
পুস্তক পরিচয়
অন্যান্য
রবিবাসরীয়
পত্রিকা
কলকাতার কড়চা
পুস্তক পরিচয়
অবসর
অবকাশে
কুইজ
জানেন কী
ভিডিও
কমিকস
অবসর
অবকাশে
কুইজ
জানেন কী
ভিডিও
কমিকস
English
বাংলা
×
English
বাংলা
রান্নাবান্না
হাঁড়ির খবর
পোলাও-বিরিয়ানি
ডিম
পনির
নিরামিষ
চিকেন ও মটন
মাছ
আচার ও চাটনি
শেষ পাতে
কেক
রান্নাবান্না
সম্রাট আকবরের নাম জড়িয়ে এই রান্নায়, কী ভাবে বানাবেন
কাঁকরোলের বিশেষ পদ রান্না করে তাক লাগিয়ে দিন আজই
চাউম্যানের চিকেন মোমো, বাড়িতে কীভাবে বানাবেন
পুরো মাখন! ডেভিলড ক্র্যাব কীভাবে বানায় ‘চ্যাপ্টার-২’
লেমন গ্রিলড ভেটকি কী ভাবে বানায় ‘চ্যাপ্টার-২’
চিলি ওয়াইন ফিশ, কীভাবে বানায় চাউম্যান?
মাশরুম দিয়ে গলৌটি কাবাব ‘অওধ ১৫৯০’-এ, বানাবেন কীভাবে?
হাঁড়ির খবর
সব খবর
সম্রাট আকবরের নাম জড়িয়ে এই রান্নায়, কী ভাবে বানাবেন
কাঁকরোলের বিশেষ পদ রান্না করে তাক লাগিয়ে দিন আজই
চাউম্যানের চিকেন মোমো, বাড়িতে কীভাবে বানাবেন
পুরো মাখন! ডেভিলড ক্র্যাব কীভাবে বানায় ‘চ্যাপ্টার-২’
লেমন গ্রিলড ভেটকি কী ভাবে বানায় ‘চ্যাপ্টার-২’
চিলি ওয়াইন ফিশ, কীভাবে বানায় চাউম্যান?
মাশরুম দিয়ে গলৌটি কাবাব ‘অওধ ১৫৯০’-এ, বানাবেন কীভাবে?
‘দিল্লি কা বাটার চিকেন’ কীভাবে বানায় ‘রং দে বাসন্তী’ ধাবা
আম-তেল দিয়ে ঝলসানো পমফ্রেট, রেস্তরাঁর পদ বানান বাড়িতেই
মুখে দিলেই স্বর্গীয় স্বাদ, এই কাবাব কীভাবে বানায় ‘অওধ-১৫৯০’?
চিংড়ি নয়, এ মালাইকারি ডিমের, আজই বানিয়ে ফেলুন দেখি
ব্রিটিশের মুখ ভারে নবাবের রাগ! তুলতুলে নরম বিশেষ এই কাবাব বানান আজই
পোলাও - বিরিয়ানি
আরও রেসিপি
মেক্সিকান রাইসের সঙ্গে টোম্যাটো সালসা, রেস্তরাঁর খাবার বাড়িতেই
ও পার বাংলার উপাদেয় পদ কী ভাবে বানাবেন নিজের হেঁশেলে
পলান্ন, বিরিয়ানি বা ভুনি খিচুড়ি বানানোর কায়দাকানুন
‘অওধ ১৫৯০’-এর বিরিয়ানির রেসিপি ফাঁস! বাড়িতেই বানিয়ে করুন বাজিমাত
চিঁড়ের তৈরি এই পোলাওয়ে যেমন পুষ্টিগুণ তেমনই স্বাদ
সুস্বাদু মিষ্টি পোলাওয়ের রেসিপি
পোলাও-বিরিয়ানি ভালবাসেন? তা হলে এই রেসিপি মেনে তা আরও মুখরোচক করে তুলুন
শীতের সন্ধ্যায় আড্ডা জমুক চিঁড়ের পোলাওয়ে
সিরাজের মটন বিরিয়ানির গোপন রহস্য এ বার ফাঁস! বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই
সুস্বাদু মিষ্টি পোলাওয়ের রেসিপি
পেটপুজো হোক ঝরঝরে পোলাওয়ে
জিভে জল আনা প্রন বিরিয়ানি
মাছ
আরও রেসিপি
লেমন গ্রিলড ভেটকি কী ভাবে বানায় ‘চ্যাপ্টার-২’
চিলি ওয়াইন ফিশ, কীভাবে বানায় চাউম্যান?
আম-তেল দিয়ে ঝলসানো পমফ্রেট, রেস্তরাঁর পদ বানান বাড়িতেই
ফরাসি-দক্ষিণী মেলবন্ধন, তালশাঁস চিংড়ি বানিয়ে ফেলুন আজই
এই ফলের খোসা ফেলে দেবেন না, চিংড়ি দিয়ে রাঁধুন এ ভাবে
চিংড়ির দক্ষিণী ফ্রাইয়ে মন মজবে ইস্ট-মোহন দুই সমর্থকদেরই
লাউ পাতা ভেটকি, বাংলাদেশের এই পদে জমে যাবে ভোজ
মাখন দিয়ে ইলিশ! এই বাটারি হিলসার স্বাদে মজতে বাধ্য আপনি
ঢাকাইয়া মৌরলার ঝাল ঝাল ঝোল, কী ভাবে বানাবেন জানেন
বরিশালের ইলিশের এই পদে জমে যাক সপ্তাহ শেষের দুপুর
ইলিশের এই বিশেষ পদে জমে যাক বর্ষার মরসুম
চেনা মাছের অন্য রেসিপি, ডিনারে থাকুক রুই কাসুন্দি
চিকেন ও মটন
আরও রেসিপি
চাউম্যানের চিকেন মোমো, বাড়িতে কীভাবে বানাবেন
পুরো মাখন! ডেভিলড ক্র্যাব কীভাবে বানায় ‘চ্যাপ্টার-২’
‘দিল্লি কা বাটার চিকেন’ কীভাবে বানায় ‘রং দে বাসন্তী’ ধাবা
মুখে দিলেই স্বর্গীয় স্বাদ, এই কাবাব কীভাবে বানায় ‘অওধ-১৫৯০’?
ব্রিটিশের মুখ ভারে নবাবের রাগ! তুলতুলে নরম বিশেষ এই কাবাব বানান আজই
চিনের রঙিন চাউমিন ভারতীয় ঢঙে বানান এই ভাবে
চিড়ের পোলাও চাইনিজ ঢঙে বাড়িতে বানান এ ভাবে
ব্যবহার সাদা তিলের, ঢাকাইয়া মুরগির এই পদ মন জয় করবেই
চিকেনের তেলেই চিকেন রোস্ট, বানিয়ে ফেলুন আজই
বর্ষার আবহে নৈশভোজে থাকুক লা জবাব মাটন ডাকবাংলো
'লেফ্ট ওভার' চিংড়ি-চিকেন-ডিমেই কামাল! এই রেসিপি বানান আজই
বিশেষ ২টি ফল আর চিকেন, 'ইমিউনিটি বুস্টিং' এই স্যালাড পাতে রাখুন
ডিম
আরও রেসিপি
চিংড়ি নয়, এ মালাইকারি ডিমের, আজই বানিয়ে ফেলুন দেখি
চেনা ডিম অন্যভাবে, করোনা আবহে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ শক্তি
স্কচ তবে পানীয় নয় ডিম, আজই বানান বাড়িতে
শীতে চা বা কফির সঙ্গে চিকেন কিমায় ঠাসা ডিমের দিলরুবা! ‘চিলেকোঠা’-র শেফ ভাঙলেন রহস্য!
ডিম ভাপার মতো পদ দিয়েই খালি হতে পারে পাত! কী ভাবে বানাবেন?
‘কিউ ৩৩’-এ চলছে ডিমের উৎসব, মেনুর সেরা রান্নার সিক্রেট রইল আপনার জন্য
'লেফ্ট ওভার' চিংড়ি-চিকেন-ডিমেই কামাল! এই রেসিপি বানান আজই
ডিমের ডেভিল পছন্দ? তা হলে বাড়িতেই বানান সহজ এই রেসিপি
ডিমের এই রকমারি রান্নায় টিফিনবক্স হবে নিমেষে সাফ
ডিম দিয়ে বানিয়ে ফেলুন অচেনা অথচ মুখরোচক এই সব রান্না
ডিমের অন্য রকম রান্নায় টিফিনবাক্স খালি হবে চটপট
পনির
আরও রেসিপি
এ বার বাড়ির হেঁশেলেই বানিয়ে ফেলুন ছানার কোফতা কালিয়া
কলাপাতায় মোড়ানো ছানার পাতুরি, নিরামিষ হলেও এই রান্নাই শো স্টপার!
এই উপায়ে মাইক্রো আভেন ছাড়াই বানান পনির টিক্কা!
ডাব-চিংড়ি তো খেয়েছেন, ডাব-সরষের সঙ্গে পনিরের জাদু জানেন কি?
স্প্রিং রোল ভালবাসেন? এ বার বাড়িতেই তৈরি বিকেলের স্ন্যাক্স!
পনিরে ভরপুর আলু, জমে উঠুক দুপুরের খাওয়া
পনিরের এই স্টার্টার হয়ে উঠতে পারে শো স্টপার
মুগ-পনিরের যুগলবন্দিতে সাজুক নিরামিষ প্লেট
ডাব-পনিরে জমুক খাওয়াদাওয়া
নিরামিষ
আরও রেসিপি
সম্রাট আকবরের নাম জড়িয়ে এই রান্নায়, কী ভাবে বানাবেন
কাঁকরোলের বিশেষ পদ রান্না করে তাক লাগিয়ে দিন আজই
মাশরুম দিয়ে গলৌটি কাবাব ‘অওধ ১৫৯০’-এ, বানাবেন কীভাবে?
ফলের বীজের তৈরি চপ-কাটলেট, সহজে বানান বাড়িতেই
কয়েক মিনিটে সুস্বাদু জলখাবার, বাড়িতেই বানান ‘ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল’
মাত্র কয়েক মিনিটে বাড়িতেই বানান বাদামের মাখন
করোনা আবহে রোগ প্রতিরোধশক্তি বাড়াতে পাতে রাখুন এই বিশেষ পদ
এই কচুরি খেলে কেউ দুধ খেতে চাইবেন না, কেন জানেন
আলু-চিজে মাখামাখি, রেস্তরাঁর এই স্ন্যাক্স বানান বাড়িতেই
বাড়বে রোগ প্রতিরোধ শক্তি, এই স্মুদি বানান কয়েক মিনিটে
বাড়বে রোগ প্রতিরোধশক্তি, কয়েক মিনিটে বানান এই গ্রিন স্মুদি
পাম্পকিন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চটজলদি স্ন্যাক্স থাকুক বর্ষার সন্ধ্যায়
আচার ও চাটনি
আরও রেসিপি
টোম্যাটোর সঙ্গে বিশেষ সব্জি, শিখে নিন 'ইমিউনিটি বুস্টিং' চাটনি
মেক্সিকান রাইসের সঙ্গে টোম্যাটো সালসা, রেস্তরাঁর খাবার বাড়িতেই
ফিশ রোল উইদ পাম্পকিন সস শিখে নিন
সবুজ রঙের এমন সুস্বাদু চাটনি আগে কখনও চেখেছেন?
আভেনে বানিয়ে নিন মনপসন্দ আমের জেলি
বাড়িতে মাইক্রোআভেন রয়েছে! তাতেই বানিয়ে নিন মনপসন্দ আপেলের জ্যাম
শীতের দুপুরে শেষ পাতে থাক টমেটোর চাটনি
চাটনি, তাও আবার বেগুনের! এ বার শেষ পাত জমবে এই পদে
বড়ার অম্বলে চেটেপুটে সাফ পাত
শেষ পাতে চাখুন শীতের মরসুমি সব্জির এই আচার
শেষ পাতে
আরও রেসিপি
এই ফলের ক্ষীরে কেল্লাফতে, থাকুক রাতের শেষ পাতে
মিলবে উপকার, খেতেও দারুণ, এই সব্জির পায়েস বানান সহজেই
পনির-সন্দেশের লোভেই এ বার খালি হবে টিফিনবক্স!
বাক্স বোঝাই মণ্ডা-মিঠাই যদি হয় বাড়িতেই!
আয় মিষ্টি ঝেঁপে, রেসিপি মেনে বাড়িতেই এ বার হরেক মিষ্টান্ন
পিঠেবিলাসের হালহদিশ, কোন পুলি কী ভাবে বানাবেন?
পাউরুটি দিয়ে আইসক্রিম! সহজ উপকরণে বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই
ভুট্টার এমন আইসক্রিম খেয়েছেন কখনও?
এমন আমের পায়েস দিয়েই জমিয়ে দিন গ্রীষ্মের পাত
খাওয়ার শেষে ঠোঁঁটে থাকুক বাদাম-দুধের স্বাদ!
শেষ পাতে মন জিতে নিন এই রান্নায়
মনপসন্দ ম্যাঙ্গো আইসক্রিমেই জমে যাক শেষপাত, রইল রেসিপি
কেক
আরও রেসিপি
কলকাতার অভিজাত রেস্তরাঁর এই ডিজার্টের রেসিপি ফাঁস! বানান আজই
ময়দা-চিনি কিছুই নেই ! কলা দিয়ে ‘ইমিউনিটি বুস্টিং’ মাফিন বাড়িতেই
বড়দিনের কোকো ফ্রুট কেক এ বার বাড়িতেই! কী ভাবে বানাবেন?
শীত শুরু হোক কফি ও কেকের ওমে, রইল সেরা রেসিপির সন্ধান
কেক পছন্দ করেন? এ বার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এগলেস মার্বেল কেক!
এই কেকের রেসিপিতেই খালি হবে টিফিন বক্স! শিশুর পেটে পড়বে সব্জিও
বসন্ত জমে যাক কাপকেকের সুঘ্রাণে, দেখে নিন বানানোর কৌশল
মাইক্রো ম্যাজিকে কেকবিলাস
দুধ-মাখনের গন্ধে ভরা বেক করা কেকে রসনাবিলাস
কেকের রকমারিতে জমে যাক শীতকাল
বেক ছাড়া কেকে মন জয় করুন অতিথির
সহজ এই উপায়ে বড়দিনে বাড়িতেই বানান চকোলেট কেক
Scroll