লিভার ভাল থাকবে আমলকির গুণে। ছবি: সংগৃহীত।
করোনা আসার পর থেকেই রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ানোর দিকে বার বার নজর দিতে বলছেন চিকিৎসকরা। ফল বা আনাজ খাওয়া তো বটেই, তার সঙ্গে বেড়েছে নানা রকম মাল্টিভিটামিন খাওয়ার প্রবণতাও। মুঠো মুঠো ওষুধ খাওয়ার বদলে আমলকির গুণেই বাড়তে পারে রোগ প্রতিরোধশক্তি। তবে খেতে হবে বিশেষ কায়দায়।
সকালে খালি পেটে অনেকেরই লেবুর জল খাওয়ার অভ্যাস। লেবুর ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রোগ প্রতিরোধশক্তি বাড়ায়, মেদ কমায়। কিন্তু এর চেয়েও বেশি উপকার পেতে পারেন আমলকি থেকে। কী ভাবে? গোটা আমলকি টুকরো করে অল্প গরম জলে মিশিয়ে নিন। তার পরে সেই জল সকালে খালি পেটে খেয়ে ফেলুন। আমলকির টুকরোগুলিও খেয়ে ফেলুন তার পরে।
শরীরের কী কী লাভ হবে?
১) আমলকির ভিটামিন সি আপনার রোগ প্রতিরোধশক্তি এক লাফে অনেকটা বাড়িয়ে দেবে।
২) এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শরীরকে টক্সিনমুক্ত করবে। অসুখ কমবে। মেদও কমবে।
আমলকি খেয়ে দেখুন, উজ্জ্বল, ঘন এবং স্বাস্থ্যকর হবে চুল।
৩) আপনার ত্বকে ভাঁজ পড়ছে? কালো ছোপ ধরছে কি? সে ক্ষেত্রে এই পদ্ধতিতে আমলকি জল খেলেই সমস্যার সমাধান হবে।
৪) উজ্জ্বল, ঘন এবং স্বাস্থ্যকর চুল পেতে চান? দামি শ্যাম্পু থেকে প্রচলিত ভেষজ— অনেক কিছুই প্রয়োগ করেছেন। এ বার এই পদ্ধতিতে আমলকি খেয়ে দেখুন। উজ্জ্বল, ঘন এবং স্বাস্থ্যকর হবে চুল।
৫) লিভার সুস্থ রাখতেও আমলকি জলের উপর ভরসা রাখতে পারেন। এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট লিভারে কোনও প্রকার প্রদাহ হলে তা থেকেও মুক্তি দিতে পারে।