শীতের দুপুর। নুন, লঙ্কা ছড়িয়ে আমড়ার টুকরোয় কামড়! সে যেন অপূর্ব এক স্বর্গীয় অনুভূতি। কিন্তু এই ফলটি তেমন ভাবে বাঙালি হেঁশেলে জায়গা করে নেয়নি কখনও। নিত্য দিনের খাদ্যাভ্যাসে সব সময় ব্রাত্যই রয়ে গিয়েছে এই ফলটি। কিন্তু আমড়া খাওয়া শরীরের জন্য খুবই ভাল। আপাত অর্থে অবহেলিত এই ফল কিন্তু যথেষ্ট উপকারী। চলুন এক নজর দেখে নেওয়া যাক আমড়ার কিছু গুনাগুণ।
আরও পড়ুন: সুস্থ থাকতে হিং খান