মেথি শাক খাবারে সুগন্ধ ছড়াতে ব্যবহার করা হয় সারা বছরই। অধিকাংশ ক্ষেত্রেই রোদে শুকিয়ে কসুরি মেথি হিসাবে। তবে এই শীতে টাটকা মেথি শাক পাওয়া যায় বাজার থেকে। তা খেতে সুস্বাদু তো বটেই। ত্বকের জন্যও বেশ উপকারী।
ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি ও ট্যান দূর করা: মেথি শাকে থাকা ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের কোষকে রক্ষা করে এবং ত্বককে ভেতর থেকে উজ্জ্বল করে তোলে। মেথির ফেসপ্যাক রোদে পোড়া ভাব দূর করতে সাহায্য করে।
ব্রণ ও ত্বকের সংক্রমণ দূর করা: মেথির প্রদাহনাশক উপাদান এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ব্রণ, ফুসকুড়ি এবং অন্যান্য ত্বকের সংক্রমণ কমাতে সহায়তা করে। এটি ত্বকের দাগ-ছোপ কমাতেও কার্যকর।
গভীর থেকে ত্বক পরিষ্কার: মেথি পেস্ট ত্বকের লোমকূপ খুলে দিয়ে ভেতরের ময়লা ও তেল সহজেই বের করে আনে, ফলে ত্বক গভীরভাবে পরিষ্কার হয়।
বয়সের ছাপ ও বলিরেখা কমাতে: মেথিতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় তা ত্বকের ফ্রি র্যাডিক্যালসের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করে। এটি বলিরেখা, ভাঁজ পড়া এবং অকাল বার্ধক্যের ছাপ কমাতে সাহায্য করে।
ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখা: মেথি ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সহায়তা করে, ফলে শুষ্ক ত্বক মসৃণ ও কোমল থাকে।
কিভাবে ত্বকের যত্নে ব্যবহার করবেন?
ফেসপ্যাক: কয়েকটি মেথি পাতা পিষে তার সাথে হলুদ, কাঁচা দুধ, বা টক দই মিশিয়ে মুখে মেখে ১৫-২০ মিনিট রেখে ধুয়ে ফেলুন। এটি ত্বক উজ্জ্বল করতে সাহায্য করবে।
খাবারেও রাখুন : মেথি শাক রক্ত শোধন করে এবং শরীরের বিষাক্ত পদার্থ দূর করে, যা ভিতর থেকে ত্বককে আরও স্বাস্থ্যোজ্জ্বল করে তোলে।