ভারতীয় বংশোদ্ভূত মার্কিন মডেল, লেখক পদ্ম লক্ষ্মীর জন্ম। মডেলিং-এর পেশায় আত্মপ্রকাশ করেন ১৮ বছর বয়সে। মডেল হিসাবে পরিচিতি পেলেও রান্নার বই ‘ইজি এক্সোটিক’ লিখে জনপ্রিয়তা অর্জন করেন। ১৯৯৯ সালে বর্ষসেরা রান্নার বই হিসাবে ‘গুরম্যান্ড ওয়ার্ল্ড কুকবুক অ্যাওয়ার্ড’ পায়। ২০০৬ সালে মার্কিন টেলি রিয়্যালিটি শো ‘টপ শেফ’ উপস্থাপনার জন্য ‘প্রাইমটাইম এমি অ্যাওয়ার্ড’ পেয়েছেন। অভিনয় করেছেন ইতালি ও মার্কিন টেলি সিরিয়াল ও ছবিতে।