বোতল বা জারবন্দি ভেজাল পানীয় জলের বিরুদ্ধে এ বার কঠোর হলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। অনুমতি না-নিয়ে, ঠিক পদ্ধতি না-মেনে যাঁরা জল বাজারে আনছেন, তাঁদের জরিমানা করা হবে বলে জানান তিনি। উত্তর ২৪ পরগনার জেলাশাসক অন্তরা আচার্যকে বিষয়টি খতিয়ে দেখে তিন মাসের মধ্যে রিপোর্ট দিতে বলেছেন মুখ্যমন্ত্রী।
মঙ্গলবার ব্যারাকপুরে প্রশাসনিক বৈঠকে এই অসাধু কার্যকলাপ প্রসঙ্গে মুখ্যমন্ত্রী বলেন, ‘‘এটা সত্যিই ভাবার বিষয়। প্রয়োজনীয় অনুমতি ছাড়া এমন জলের কারখানা কোথায়, ক’টি আছে, সেটা জানতে হবে।’’ রাজ্যে এমন কারখানা দেড় হাজারের বেশি, উত্তর ২৪ পরগনায় ৩০০-র উপরে বলে জানাচ্ছে ওয়েস্ট বেঙ্গল প্যাকেজড ড্রিঙ্কিং ওয়াটার ম্যানুফ্যাকচারার ওয়েলফেয়ার অ্যাসোসিয়েশন। সংগঠনের হিসেবে, অনুমতি আছে এবং স্বাস্থ্যকর পদ্ধতি অনুসরণ করে জল শোধন করছে ১৮৫টি কারখানা। তাদেরই জার, বোতল, সিল ও মোড়ক নকল করে অসাধু সংস্থা জল আনছে বাজারে। ওই সংগঠনের যুগ্মসচিব সুদীপ ঘোষ এ দিন জেলার বণিকসভার প্রতিনিধি হিসেবে মুখ্যমন্ত্রীকে জানান, জলের অসাধু কারবারের ফলে সাধারণ মানুষের স্বাস্থ্যহানি হচ্ছে।
আইএসআই (ব্যুরো অব ইন্ডিয়ান স্ট্যান্ডার্ডস) এবং এফএসএসএআই (ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অব ইন্ডিয়া) জল তৈরির মান বেঁধে দিয়েছে। অথচ তাদের অনুমতি ছাড়াই চলছে বহু কারখানা।