পেটের মেদ কিছুতেই ঝরছে না? খাদ্যতালিকায় রাখুন পাঁচ সব্জি!

প্রথমেই একটি বিষয় জেনে রাখা দরকার। জীবনযাপনের কিছু অভ্যাস, যেমন অতিরিক্ত মিষ্টি খাওয়া, ভাজাভুজি বেশি খাওয়া বা মদ্যপান এবং ঘণ্টার পর ঘণ্টা বসে কাজ করার অভ্যাস না বদলালে কোনও সব্জিরই ক্ষমতা নেই আপনার শরীর থেকে বাড়তি মেদ ঝরানোর। কিন্তু অনেক ক্ষেত্রে এই সব অভ্যাস না থাকা সত্ত্বেও পেটের বাড়তি মেদ ঝরতে চায় না। সে ক্ষেত্রে খাওয়াদাওয়ায় রাশ টানার জন্য সাহায্য করতে পারে কিছু সব্জি। যা খাদ্যতালিকায় রাখলে শরীর যেমন ভাল থাকবে, তেমনই ক্যালোরি কম আর ফাইবার বেশি হওয়ায় ওজন কমানোর ক্ষেত্রেও সহায়ক হবে।

১। শাকপাতা

শাকপাতায় ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকে। কিন্তু ফাইবার থাকে বেশি। ফলে পেট ভরে থাকে। পালং-সহ বিভিন্ন শাকে ভিটামিন এ, সি এবং কে থাকে। যা হজমের জন্যও ভাল।

২। কপি

ব্রোকোলি, ফুলকপি, বাঁধাকপি, ছোট ছোট বাঁধাকপির মতো দেখতে ব্রাসেলস স্প্রাউটসে ফাইবারের মাত্রা থাকে বেশি। জলের ভাগও বেশি থাকে। এই ধরনের খাবার পেট যেমন ভরিয়ে রাখে, তেমনই বিপাকের হার ভাল রাখতেও সাহায্য করে। যা সার্বিক ওজন কমানোর জন্য কার্যকরী।

৩। জল বেশি এমন সব্জি

লাউ, শসা, ঝিঙে, চিচিঙ্গে— এই ধরনের সব্জিতে জলের মাত্রা থাকে বেশি। ক্যালোরি থাকে অত্যন্ত কম। তাই এই সব সব্জি বেশি পরিমাণে দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় রাখলে। বেশি খেলেও ক্যালোরি বেশি হবে না।

৪। ক্যাপসিকাম

ক্যাপসিকামে ক্যালোরির মাত্রা অত্যন্ত কম। এ ছাড়া রয়েছে ভিটামিন সি এবং ক্যাপসাইসিন। ফলে এটি খেলে শরীরে বিপাকের হার বাড়ে। ফলে ওজন সহজে কমে।

৫। মাশরুম

মাশরুমেও ক্যালোরির হার থাকে কম। বাড়তি পাওনা হিসাবে থাকে প্রোটিন এবং ফাইবার। মাংসের বদলে মাশরুম খাওয়া যেতে পারে। পেট ভরে থাকবে। ওজনও বাড়বে না।