ছবি : সংগৃহীত।
পুজোয় রুটিন ভেঙে নানা ধরনের খাওয়াদাওয়া করেছেন। তেল-মশলা, ভাজাভুজি, মিষ্টি, ময়দা দিয়ে তৈরি খাবার খেয়েছেন দেদার। তাতে অসুবিধা নেই। উৎসবে রুটিন ভাঙাটাই স্বাভাবিক। তবে এ বার সতর্ক হওয়ার পালা। অনিয়ম ছেড়ে নিয়মে ফিরতে হবে। আর সে কাজে সাহায্য করতে পারে একটি বিশেষ ডিটক্স পানীয়। যার নাম গোল্ডেন ডিটক্স টি।
বলিউড তারকাদের পুষ্টিবিদ রুজুতা দ্বিবেকর জানাচ্ছেন, নিয়মিত ‘গোল্ডেন ডিটক্স টি’ খেলে অন্ত্র পরিষ্কার হবে। পাশাপাশি, লিভারের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে। শরীর থেকে বেরিয়ে যাবে দূষিত পদার্থ। কমবে প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের সমস্যাও, যা হৃদ্রোগ-সহ নানা জটিল রোগের কারণ। কমবে কোষ্ঠকাঠিন্য, হজমের সমস্যাও। এমনকি, ওজন কমাতেও সাহায্য করবে এই পানীয়।
কী ভাবে বানাবেন?
উপাদান:
জল: ১ গ্লাস (প্রায় ২০০-২৫০ মিলি), হালকা গরম হলে সবচেয়ে ভাল।
হলুদ: ১/২ চা চামচ হলুদগুঁড়ো অথবা ১ ইঞ্চি পরিমাণ কাঁচা হলুদের পেস্ট/ কুচি।
আদা: ১/২ চা চামচ আদাকুচি অথবা আদার রস, বা ১ ইঞ্চি পরিমাণ কাঁচা আদার টুকরো।
লেবুর রস: ১ চা চামচ থেকে ১ টেবিল চামচ (স্বাদমতো)।
মধু: ১ চা চামচ (ডায়াবিটিস থাকলে বা ওজন কমানোর জন্য হলে এড়িয়ে চলাই ভাল)।
গোলমরিচগুঁড়ো: এক চিমটে
দারচিনি: এক চিমটে বা ছোট এক টুকরো।
ঘি: আধ চা চামচ
প্রণালী:
একটি গ্লাসে হালকা গরম জল নিন। তাতে ঘি মিশিয়ে ভাল ভাবে মিশিয়ে নিন। এ বার এতে হলুদ, আদার রস, দারচিনি এবং গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে দিন। ভাল ভাবে মেশানোর পর লেবুর রস যোগ করুন। যদি মিষ্টির প্রয়োজন হয়, তবে মধু মেশান। সকালে খালি পেটে পান করা সবচেয়ে কার্যকরী।