একলা বেড়াতে গিয়ে ঠান্ডা লেগে কাহিল গায়ক দিলজিৎ, ওষুধ নয়, কোন পথ্য বাছলেন তিনি

২০২৫ সালে দেশে-বিদেশে একাধিক সঙ্গীতানুষ্ঠান করার পরে ২০২৬ সালের শুরুতে একাই বেড়াচ্ছেন তিনি। সুন্দর সেই জায়গা থেকে মাঝেমধ্যেই ভিডিয়ো দিচ্ছেন। তাতেই দেখা গিয়েছে, প্রবল ঠান্ডায় বৃষ্টিতে ভিজে গিয়েছেন তিনি।

গায়ক-অভিনেতা ঠিক কোথায় বেড়াতে গিয়েছেন তা প্রকাশ্যে না আনলেও, সেখানে গিয়ে যে ঠান্ডা লাগিয়ে বসেছেন তা স্পষ্ট। ঠান্ডা লাগলে ওষুধ খান লোকে। বিশেষত বেড়াতে গেলে অনেকেই সঙ্গে জরুরি ওষুধ রাখেন। তবে দিলজিৎ ওষুধ নয়, পথ্যেই ভরসা রেখেছেন।

ঠান্ডা লেগে নাক দিয়ে জল পড়া শুরু হয়েছে গায়কের। গায়ে ম্যাজম্যাজে ভাব। তিনি জানালেন, এমন সময় কী খান তিনি। দিলজিৎ বলছেন, ঠান্ডা লাগলে ঠিক করার উপায় হল পোস্ত। পথ্য একাধিক। তার মধ্যে রয়েছে বেসনের সিরাও। পোস্ত দিয়ে বিশেষ খাবারের কথা বলেছেন তিনি। পোস্ত হালকা শুকনো কড়াইয়ে নেড়েচেড়ে সঙ্গে দিতে হবে নারকেলকোরা, ঘি এবং গুড়। চার উপকরণ একসঙ্গে মিশে গেলে একটু ঠান্ডা করে সেটি খেতে হবে সেটি।

এর সঙ্গে দরকার বেসনের সিরা। এই পানীয় ঠান্ডা লাগলে খুব উপকারী। বেসন শুকনো কড়াইয়ে ঘি দিয়ে নাড়াচাড়া করে যোগ করতে হয় দুধ। তিন উপকরণ মিলে ঘন হয়ে গেলে সেটি খাওয়া হয়। যোগ করা যায় চিনি বা গুড়। কেউ কেউ এতে ড্রাই ফ্রুটসও জোড়েন।

এটি খাওয়ার চল নতুন নয়। বরং শীতের দিনে গা গরম রাখার জন্য পঞ্জাব-সহ উত্তর ভারতের অনেক রাজ্যেই এই ধরনের পানীয় খাওয়া হয়। কেউ কেউ এতে একটু হলুদও মেশান। দুধ, ঘি, ড্রাই ফ্রুটসের মিশ্রণে তৈরি বেসনের সিরা বা দুধ গা গরম রাখতে সাহায্য করে। রোগ প্রতিরোধক্ষমতাও বৃদ্ধি করে।

তবে পোস্তর পথ্য নিয়ে গায়ক অভিনেতা সতর্কও করেছেন। জানিয়েছেন, পোস্তর পথ্য উপকারী হলেও, তা খেতে হবে পরিমিত পরিমাণে। না হলে পেটখারাপ অবধারিত।