টক দই খেলে চুল ভাল হয়? ছবি: সংগৃহীত।
শীত এখনও আসেনি। তার আগেই চামড়ায় টান ধরতে শুরু করেছে। মুঠো মুঠো চুল উঠছে। এ ছাড়া খুশকি রয়েছে, সারা ক্ষণ মাথায় অস্বস্তি হয়েই যাচ্ছে। অনেকের কাছে শুনেছেন, টক দই মাখলে চুলের এই সব সমস্যা খানিকটা হলেও বশে রাখা যায়। তাই সপ্তাহে দু’-তিন বার স্নানের আগে টক দই মাখেন। আবার, ভিতর থেকে চুলের এই সব সমস্যা নির্মূল করতে নিয়ম করে টক দই খানও অনেকে। কিন্তু, টক দই কি সত্যিই চুলের জন্য ভাল?
চিকিৎসকেরা বলছেন, চুলের স্বাস্থ্য ভাল হওয়ার অন্যতম একটি শর্ত হল অন্ত্র ভাল রাখা। টক দইয়ের মতো প্রোবায়োটিক খাবার আসলে অন্ত্র ভাল রাখে। তবে শুধু চুল নয়, ত্বক এবং নখের জন্যও প্রোবায়োটিক খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রোবায়োটিক আসলে কী?
শুনে অবাক লাগতে পারে। কিন্তু, প্রোবায়োটিক ব্যাক্টেরিয়া ছাড়া অন্য কিছু নয়। তবে এই ব্যাক্টেরিয়া শরীরের ক্ষতি করে না। উল্টে অন্ত্র থেকে পুষ্টিগুণ শোষণ করতে সাহায্য করে। অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও এই ধরনের ব্যাক্টেরিয়ার প্রয়োজন রয়েছে। টক দই বা প্রোবায়োটিক জাতীয় খাবারে ভাল ব্যাক্টেরিয়ার পরিমাণ বেশি।
টক দই বা প্রোবায়োটিক জাতীয় খাবার সত্যিই কি নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে?
সহজ কথা হল এই ধরনের খাবার খেলে পেট ভাল থাকে। হজম সংক্রান্ত সমস্যাও থাকে না। এ ছাড়া আরও কিছু প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে এই ধরনের খাবারে। প্রোবায়োটিক খাবার যে চুলের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, সে কথা বিভিন্ন গবেষণাপত্রেও বলা হয়েছে। তবে চিকিৎসকেরা বলছেন, চুলের জন্য প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্টের মতো কাজ করে। পুষ্টিকর অন্যান্য খাবারের সঙ্গে পরিমাণ মতো প্রোবায়োটিক খেলে মাথার ত্বকের স্বাস্থ্য ভাল থাকে। সামগ্রিক ভাবে চুলের সমস্যাগুলি ঠেকিয়ে রাখা যায়। নতুন চুল গজানোর অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে।