ছবি : সংগৃহীত।
পেয়ারা পাতার চা খেলে যে ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়, তা মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ে সৌজন্যে ইতিমধ্যেই জেনে ফেলেছেন রাজ্যবাসী। ভরা সভায় মমতা পেয়ারাপাতার চায়ের গুণগাণ করেছেন। কিন্তু পুষ্টিবিদ রমিতা কৌর বলছেন খালিপেটে পেয়ারা পাতা চিবিয়ে খাওয়ারও অনেক উপকার রয়েছে। শুধু ডায়াবিটিস কেন, আরও নানা ভাবে স্বাস্থ্য ভাল রাখতে পারে ওই অভ্যাস।
পেয়ারা পাতা সকালে খালি পেটে চিবিয়ে খেলে কী কী উপকার হবে?
১. হজম উন্নত করে
পেয়ারা পাতায় এমন কিছু উপাদান থাকে যা হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করতে সাহায্য করে। সকালে খালি পেটে এটি খেলে এটি হজমতন্ত্রের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে। কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস ও অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা কমাতে পারে।
২. ওজন কমায়
পেয়ারা পাতায় ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা শরীরের মেটাবলিজম বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। খালি পেটে এটি খেলে পেট ভরিয়ে রাখে অনেক ক্ষণ। যা বাড়তি খাওয়াদাওয়ায় রাশ টানতে পারে। ফলে ওজনও বাড়ে না।
৩. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে
পেয়ারা পাতায় রয়েছে ভিটামিন সি এবং অন্যান্য অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। এই উপাদানগুলো শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। নিয়মিত পেয়ারা পাতা খেলে ঠান্ডা লাগা, সর্দি-কাশি এবং অন্যান্য সাধারণ রোগ দূরে থাকে।
৪. ত্বক ভাল থাকে
পেয়ারা পাতায় থাকা অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট ত্বককে ভেতর থেকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এটি ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বৃদ্ধি করে। ব্রণ ও অন্যান্য ত্বকের সমস্যাও কমাতে সাহায্য করে।
৫. মুখের দুর্গন্ধ দূর হয়
পেয়ারা পাতা চিবিয়ে খেলে তা মুখের ব্যাকটেরিয়া কমাতেও সাহায্য করে। ফলে মুখের দুর্গন্ধের সমস্যা হয় না। দাঁত ও মাড়ির স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
৬. কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে পেয়ারা পাতা ‘খারাপ’ কোলেস্টেরল বা এলডিএল কমাতে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
৭. স্ট্রেস ও দুশ্চিন্তা কমাতে
পেয়ারা পাতায় থাকা কিছু প্রাকৃতিক উপাদান স্নায়ুকে শান্ত করতে সাহায্য করে, যা স্ট্রেস ও দুশ্চিন্তা কমাতে সহায়ক হতে পারে।