'গ্রিন পাওয়ার স্মুদি' কী ভাবে বানাবেন? ছবি: ফ্রিপিক।
হার্টের রোগ থাকলে খাবারদাবার বুঝেশুনেই খেতে হয়। খাবারের মধ্যে দিয়ে শরীরে যে প্রতিরোধ ক্ষমতা জন্মায়, তাকে অবহেলা করা মোটেও বুদ্ধিমানের কাজ নয়। বিশেষ করে হার্টের যত্নে খাবারদাবার নিয়ে সব সময় সচেতন থাকতে হয়। খুব বেশি তেল-মশলা যেমন এই অসুখে বারণ, তেমনই হার্টের কার্যকারিতা বাড়াতে ও হৃৎস্পন্দন ঠিক রাখতে কিছু কিছু খাবার অবশ্যই নিত্য ডায়েটে রাখা উচিত। তার মধ্যে একটি হল ‘গ্রিন পাওয়ার স্মুদি’।
এই স্মুদি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর যা খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে। হার্টের রোগের ঝুঁকিও কমবে। প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজ উপাদানে সমৃদ্ধ এই স্মুদি শরীরে ক্যালোরির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখবে, খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমাবে। ডায়াবিটিসের রোগীরাও নিশ্চিন্তে খেতে পারেন এই স্মুদি। কী ভাবে বানাবেন জেনে নিন।
উপকরণ
এক কাপ পালং শাক
অর্ধেক কলা
অর্ধেক অ্যাভোকাডো অথবা পেয়ারা
এক কাপ আনারস
এক কাপ জল বা কাঠবাদামের দুধ অথবা সয়া মিল্ক
প্রণালী
সমস্ত উপকরণ মিক্সারে পিষে নিয়ে মিহি মিশ্রণ তৈরি করতে হবে। একেবারেই চিনি মেশানো চলবে না। উপর থেকে বিটনুন ছড়িয়ে, পুদিনা পাতা পাতা ও লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন এই স্মুদি।
বিকেলের জলখাবারে ভাজাভুজি না খেয়ে এই স্মুদি এক গ্লাস খেলে শরীর ডিটক্স হবে। শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বেরিয়ে যাবে। গ্যাস-অম্বলের সমস্যাও কমবে।