ছবি : সংগৃহীত।
ওজন কমানোর জন্য কত কিছুই তো খেয়ে থাকেন। নাছোড় মেদ ঝরাতে সারাবছরই নিজের উপর চালাতে থাকেন নানা ধরনের পরীক্ষা নিরীক্ষা। ওজন কমানোর আর একটি সহজ উপায় পরীক্ষা করে দেখতে পারেন। তিসিবীজ দিয়ে তৈরি একটি পানীয় নিয়মিত খেলে ওজন বসে থাকার পাশপাশি খিদেও কম পাবে বলে জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদেরা। তাঁরা বলছেন ওই পানীয় বানানোর জন্য তিসিবীজ ছাড়া দরকার হবে সামান্য লেবুর রস আর মধু।
কী ভাবে বানাবেন?
১ চা চামচ তিসিবীজকে রাতভর ভিজিয়ে রাখুন। সকালে এক গ্লাস ঈষদোষ্ণ জলে ওই তিসিবীজ, একটি পাতিলেবুর রস আর এক চা চামচ মধু গুলে নিন। গোটা জলটাই জেলির মতো হয়ে গেলে সেটি ছাঁকনিতে ছেঁকে খেয়ে নিন। তবে না ছেঁকে খেলেও কোনও অসুবিধা নেই। প্রতিদিন সকালে এই জল খেতে বলছেন পুষ্টিবিদেরা।
কেন উপকারী?
তিসিবীজে রয়েছে প্রচুর ফাইবার, তা ছাড়া তিসিবীজের জলধারণ ক্ষমতাও অনেক বেশি। তিসিবীজ ভেজানো জল খেলে তাই পেট অনেক ক্ষণ ভর্তি থাকে।পাশপাশি, তিসিবীজে আছে পুষ্টিগুণও। অন্য দিকে লেবুতে আছে ভিটামিন সি, যা রোগ প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। মধুতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েডসও সে কাজে সাহায্য করে। একত্রে এই তিন উপাদান শরীর ভাল রাখার পাশাপাশি ওজন কমাতেও সাহায্য করে।