গ্রাফিক: আনন্দবাজার ডট কম।
তিরুপতি মন্দিরের ঘি-এর মধ্যে ভেজাল থাকা মামলার তদন্তে নেমেছে সিবিআই। এই তদন্তের জন্য বিশেষ দল গঠন করেছিল কেন্দ্রীয় সংস্থা। প্রাথমিক ভাবে ৩৬ জন অভিযুক্তের নাম প্রকাশ করেছে সিবিআই। অভিযুক্তের তালিকায় রয়েছেন মন্দির পরিচালন কমিটির ন'জন। এ ছাড়াও নাম রয়েছে পাঁচ জন দুগ্ধ বিশেষজ্ঞের।
তদন্তকারীদের দাবি, মন্দিরে ঘি হিসাবে যা বিক্রি করা হয়েছিল তা আসলে পামোলিন তেল-সহ অন্যান্য উপাদানের রাসায়নিক মিশ্রণ। সংবাদসংস্থা পিটিআইয়ের তথ্য অনুযায়ী, নেলোরের দুর্নীতি দমন আদালতে ইতিমধ্যেই চূড়ান্ত চার্জশিট জমা দিয়েছে সিট।
ঘি সরবরাহকারী-সহ বেশ কয়েক জনকে গ্রেফতার করে জেরা করার পরে তদন্তকারীরা যে রিপোর্ট জমা দিয়েছেন তা অনুযায়ী পামোলিন, পাম কার্নেল ও পাম তেল মিশিয়ে ভেজাল ঘি তৈরি করা হয়েছিল। আরও অভিযোগ, গবেষণাগারে উতরানোর জন্য ও সন্দেহ এড়াতে ভেজাল ঘিতে আসল ঘিয়ের স্বাদ ও গন্ধ রাখার জন্য সামান্য পরিমাণ ঘিয়ের সঙ্গে ব্যবহার করা হত বিটা ক্যারোটিন, অ্যাসিটিক অ্যাসিডের মতো রাসায়নিক। অভিযোগ, দুগ্ধ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে ভেজাল ঘি প্রস্তুতকারকদের যোগাযোগ হয়েছিল।
প্রসঙ্গত, গত ২০২৪ সালে অন্ধ্রপ্রদেশের মুখ্যমন্ত্রী এন চন্দ্রবাবু নাইডু দাবি করেছিলেন, ওয়াই এস জগন মোহন রেড্ডির সময়ে লাড্ডু তৈরিতে এমন কিছু ব্যবহার করা হয়েছিল, যা নিম্ন মানের দ্রব্য ও প্রাণীজ চর্বি দিয়ে প্রস্তুত।