চলতি মাসেই বাজারে আসছে ম্যাগি নুডলস। জানাল উৎপাদক সংস্থা নেসলে। বুধবার নেসলের তরফে এক বিবৃতি প্রকাশ করে জানানো হয়েছে, বম্বে হাইকোর্ট নির্দিষ্ট তিনটি পরীক্ষাগারেই উত্তীর্ণ হয়েছে নতুন ম্যাগি নুডলস। সব ক’টি পরীক্ষাগারই জানিয়েছে, ম্যাগিতে সিসার উপস্থিতি সর্বোচ্চ নির্দিষ্ট মাত্রার চেয়ে অনেক কম। তাই এই নুডলস বাজারে আনতে এখন আর কোনও বাধা নেই।
খাদ্যের গুণমান নিয়ামক সংস্থা এফএসএসএআই-এর নির্দেশে চলতি বছরের গোড়াতেই নিষেধাজ্ঞা জারি হয় ম্যাগি নুডলসের বেচা-কেনার উপর। সেই নির্দেশের বিরুদ্ধে বম্বে হাইকোর্টের দ্বারস্থ হয় ম্যাগি প্রস্তুতকারী সংস্থা নেসলে। আদালত তিনটি পরীক্ষাগার নির্দিষ্ট করে দিয়েছিল। সেগুলিতে পরীক্ষার পর ছাড়পত্র পেলে ম্যাগিকে আবার বাজারে আসার অনুমতি দেওয়া হবে বলে আদালত জানিয়েছিল। সেই নির্দেশ মতো পুরনো ম্যাগির সব প্যাকেট বাজার থেকে তুলে নেয় নেসলে কর্তৃপক্ষ। সরকারি নির্দেশিকা মেনে নতুন করে ম্যাগি উৎপাদন করা হয়। নেসলের দাবি, নতুন করে তৈরি ‘মসালা ম্যাগি’কে সবক’টি পরীক্ষাগারই ছাড়পত্র দিয়ে জানিয়েছে যে সর্বোচ্চ নির্দিষ্ট মাত্রার চেয়ে ম্যাগিতে সিসার পরিমাণ অনেক কম। ফলে এই ম্যাগি থেকে স্বাস্থ্যহানির আর কোনও ভয় নেই।
নেসলে কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, আপাতত পঞ্জাব, কর্নাটক ও গোয়ার তিনটি কারখানায় নতুন করে ম্যাগি উৎপাদন শুরু হয়েছে। হিমাচলপ্রদেশ ও উত্তরাখণ্ডে উৎপাদন শুরুর জন্য সেই দুই রাজ্যের সরকারের সঙ্গে কথাবার্তা বলছে নেসলে। সংস্থার তরফে জানানো হয়েছে, এ মাসেই ম্যাগিকে নতুন করে বাজারে আনা হবে। ম্যাগির গুণমান নিয়ে বিতর্ক চলাকালীন বেশ কয়েকটি রাজ্য সরকার ম্যাগি বিক্রি বন্ধ করতে নির্দেশিকা জারি করেছিল। পরীক্ষাগারের ছাড়পত্র দেখিয়ে সেই রাজ্যগুলিকে এ বার নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার বা প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা জারির বিষয়ে অনুরোধ জানাবে নেসলে। নভেম্বরেই গোটা ভারত যাতে ফের ‘টু মিনিট’স নুডলস’-এর স্বাদ নিতে পারে, তার জন্য প্রস্তুতি চলছে জোর কদমে।