‘‘যতই হায়দরাবাদি, অওধি বিরিয়ানি খান দাদা, কলকাতার বিরিয়ানিই সেরা।’’
মাছে-ভাতে থাকা বাঙালির প্রিয় স্বাদ বদল বিরিয়ানি। দিন কয়েক বাদ গেলেই মনটা কেমন যেন বিরিয়ানি বিরিয়ানি করে ওঠে। এক বার কোথাও থেকে গন্ধ নাকে এলে আর রক্ষে নেই। ভরা পেট তখন কোন তলানিতে। মন খিদেয় চুঁই চুঁই। বাঙালি যে শুধু বিরিয়ানির প্রেমে পাগল তা কিন্তু নয়। এই বিরিয়ানি নিয়ে সে বেশ পজেসিভ এবং অবসেস্ড। একটু এ দিক ও দিক হলেই মুখ ভার। জেনে নিন বাঙালির এমনই ৮ বিরিয়ানি অবসেশন।
আরও পড়ুন: কলকাতার সেরা ১২ বিরিয়ানি ঠেক