প্রতীকী ছবি।
শরীর ঠান্ডা রাখতে মেথির জুড়ি মেলা ভার। রোজ সকালে মেথি ভেজানো জল খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেকেরই। ওজন কমাতে, শরীরের বাড়তি মেদ ঝরাতে, গাঁটের ব্যথা কম করতে, হজমক্ষমতা বৃদ্ধি করতেও দারুণ সাহায্য করে মেথি। ডায়াবিটিস বা চুল পড়ার সমস্যা কমাতেও ভরসা রাখতে পারেন মেথি ভেজানো জলে।
মেথির জল স্বাস্থ্যকর হলেও মেথি কিন্তু অনেকের জন্যেই উপকারী নয়। কারও কারও ক্ষেত্রে মেথি সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে।
কারা মেথির জল খাবেন না?
১) অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় মেথি বা মেথির জল না খাওয়াই ভাল। এতে মা এবং বাচ্চার সমস্যা হতে পারে।
২) হাঁপানির সমস্যা থাকলেও মেথি খাওয়া ঠিক নয়। এতে শ্বাসকষ্ট, হাঁপানি বৃদ্ধি পেতে পারে।
৩) পেটের গন্ডগোল থাকলেও মেথির জল এড়িয়ে যাওয়াই ভাল। পেটের সমস্যা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে মেথি।
৪) মেথি খেলেই চুলকায়? মেথি বা মেথির জল খেলে ত্বকে নানা ধরনের অ্যালার্জি দেখা দিতে পারে। যাঁদের এমন হয়, তাঁরা মেথির জল এড়িয়ে চলুন।
৫) মেথির জল রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে যাঁদের রক্তে শর্করার মাত্রা এমনিতেই কম, তাঁদের বেশি মেথি না খাওয়াই ভাল।