এক টুকরো ডার্ক চকোলেট জিভে যেমন জল এনে দেয়, ঠিক তেমনিই ঠোঁটের কোনে হাসি ফুটিয়ে তুলতে এর জুড়ি মেলা ভার। ইউরোপে একটা সময় ডার্ক চকোলেট ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হত। আর এখন ডার্ক চকোলেট অনেকের কাছেই সেরা উপহার। ইদানীং ডার্ক চকোলেট বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই ডার্ক চকোলেট খাওয়ার ৩০ মিনিটের মধ্যে শরীরে বিভিন্ন ধরনের পরিবর্তন ঘটতে থাকে। সেগুলো কী কী জেনে নিন।
আরও পড়ুন: কোন আবেগ শরীরের কোন অংশে প্রভাব ফেলে জেনে নিন
১। আমাদের মুডের পরিবর্তন ঘটতে শুরু করে। একই সঙ্গে প্রাণবন্ত করে তোলে।
২। মস্তিষ্কে রক্ত চলাচল বাড়িয়ে দেয়, আর ব্লাড ভেসেলকে ডাইলেট করে। মানসিকভাবে চাঙ্গা হতে হলে ডার্ক চকোলেট খাওয়া ভাল।
৩। উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। চকোলেটে ভ্যাসোডায়ালোটর প্রপার্টি থাকে, যা রক্তচাপ কমাতে বেশ কাজ দেয়।
৪। দাঁতের সুরক্ষা করে। কোকো বাটার দাঁতের উপর একটা পরত তৈরি করে যা ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে।
৫। কাশি কমায়। চকোলেটে থায়োব্রোমাইন থাকে, যা কাশি কমাতে সাহায্য করে।
৬। চকোলেটে উপস্থিত অ্যান্টি অক্সিডেন্ট আর ফ্ল্যাভোনয়েড সূর্যের কড়া রশ্মির হাত থেকে ত্বককে সুরক্ষা দেয়।