চমরি গাইয়ের দুধের স্বাদ ভীষণ মিষ্টি এবং গন্ধও খুব মিষ্টি। এই দুধ ঈষৎ গোলাপি রঙের।
সন্তানকে দুধে-ভাতে রাখার জন্য বাবা-মায়েদের প্রচেষ্টা চিরকালীন। আর দুধ নামক শ্বেত-তরল’টি আমাদের জীবনে এক অপরিহার্য পানীয়ের স্থান দখল করেছে। কিন্তু আমরা গরুর দুধ ছাড়া অন্য কোনও পশুর দুধ সম্পর্কে খুব একটা ওয়াকিবহাল নই। আমাদের স্বচ্ছ্ব ধারণা নেই অন্যান্য পশুদের দুধের গুণাগুণ নিয়েও। গরু ছাড়াও অন্যান্য পশুদের দুধ সম্পর্কে জেনে নিন।
আরও পড়ুন: গরমে সুস্থ থাকতে ডায়েটে রাখুন এই ৬ খাবার