ছবি: পৌলমী মল্লিক কুণ্ডু
বৃষ্টির দিনে ঠান্ডা ঠান্ডা লস্যি যেমন সুস্বাদু, তেমনই এই সময় দই পেটের জন্যও খুব উপকারি। আজ শিখে নিন চিজকেক লস্যি।
কী কী লাগবে
ক্রিম চিজ: ২ টেবল চামচ
ঘন ইয়োগার্ট: আধ কাপ
ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট: ১ চা চামচ
বরফ ঠান্ডা জল: ১/৪ কাপ
চিনি: স্বাদ মতো
লস্যির উপর ছড়ানোর জন্য কিছু ডায়জেস্টিভ বিস্কিটের গুঁড়ো
কী ভাব বানাবেন
ব্লেন্ডারে ক্রিম চিজ, ইয়োগার্ট, চিনি, ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট ও বরফ ঠান্ডা দই এক সঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। ছোট ছোট গ্লাসে ঢেলে উপরে ডায়জেস্টিভ বিস্কিটের গুঁড়ো ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।