Recipes

ছানার কোফতা কালিয়া। ছবি: শাটারস্টক

এ বার বাড়ির হেঁশেলেই বানিয়ে ফেলুন ছানার কোফতা...

দুধ জাল দিতে গিয়ে অনেক সময়ই দুধে ছানা কেটে যায়। সেই ছানাই নষ্ট না করে বানিয়ে ফেলতে পারেন এই লোভনীয় পদ।...
fish chop

শীতের সন্ধেয় চা-কফির সঙ্গে পাতে রাখুন ভেটকির এমন...

ভেটকির ফিলে আর প্রয়োজনীয় কিছু মশলা দিয়ে সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন এমন চপ। রইল রেসিপি।
cauliflower

জিভে জল আনা এমন নিরামিষ ফুলকপির কালিয়াতেই জমে যাক...

পেঁয়াজ-রসুন ছাড়া, শীতের আর এক মরসুমি সব্জি মটরশুঁটি দিয়ে বানিয়ে পেলুন এই পদ। রইল রেসিপির সন্ধান।
onion

পেঁয়াজের বদলে রান্নায় দিন এ সব, কমবে খরচ, স্বাদও...

পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি হওয়া রান্নাও এই উপায়ে সেরে ফেলতে পারেন পেঁয়াজ ছাড়াই। কেমন করে?
paturi

কলাপাতায় মোড়ানো ছানার পাতুরি, নিরামিষ হলেও এই...

অতিথি আপ্যায়ণ হোক বা বাড়ির সদস্যদের খানিক মুখবদল, ছানার এই পাতুরি দিয়েই সাজাতে পারেন ভূরিভোজের...
Vegi Pancake

এই কেকের রেসিপিতেই খালি হবে টিফিন বক্স! শিশুর পেটে...

টিফিনে খুদেদের বানিয়ে দিন ভেজি প্যানকেকের এই জিভে জল আনা পদ।
murg dum

দ্য গ্র্যান্ড-এর রেসিপিতে মুরগির দম এ বার বাড়িতেই

রেসিপি মেনে, উৎসবের মরসুমে  বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই পদ।
palse chicken tikka

ট্রাফিক গ্যাস্ট্রোপাবের সেরা রেসিপি পালস চিকেন...

পালস চিকেন টিক্কা। না না, নাম শুনেই ঘাবড়াবেন না, নামে ভারী হলেও বানানোর পদ্ধতিতে খুবই সরল এই দুই...
MUTTON BIRIYANI

সিরাজের মটন বিরিয়ানির গোপন রহস্য এ বার ফাঁস! বানিয়ে...

বাড়িতেই যদি বানিয়ে নিতে পারেন সিরাজের বিরিয়ানি, তাও আবার তাদেরই শেফের পরামর্শ মেনে, তা হলে কেমন হয়?...
pudding

বিস্কুট দিয়ে তৈরি এমন পুডিং খেয়েছেন কখনও? দেখে নিন...

জানেন কি, ওরিও বিস্কুট ও চকোলেটের মিশেলে কেমন করে ওরিও পুডিং বানিয়ে ফেলতে পারে সহজেই? দেখে নিন উপকরণ ও...
desserts

পালংপুরে

ঘণ্ট আর চচ্চড়িতে থেমে না গিয়ে পালং শাক দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন স্টার্টার থেকে ডেজ়ার্ট।