একঘেয়ে নুডলস ছাড়ুন, এই ভাবেও ট্রাই করতে পারেন

থাই চিকেন নুডল স্যুপ: <br> এই নুডল স্যুপ স্বাস্থ্যের পক্ষে যেমন উপকারী রান্না করাও বেশ সহজ। মাশরুম, মিষ্টি আলু, টোম্যাটো সহযোগে <br> মন কাড়বে থাই চিকেন নুডল স্যুপ। ১ টেবল-চামচ পিনাট ওয়েলে চিকিন <br> ভেজে নিন হাল্কা বাদামি করে। এর পর বেল পিপার্স, মিষ্টি আলু ও মাশরুম ভেজে নিন হাল্কা আঁচে। এর পর পিনাট <br> বাটার-এ চিকেন স্ট্রু, নারকেলের দুধ, সয়া সস, লাইম জুস, ব্রাউন সুগার দিয়ে কিছু ক্ষণ ফ্রায়িং প্যানে নাড়াচাড়া করুন। <br> কিছু ক্ষণ পর এর মধ্যে ভেজে রাখা চিকেন, মাশরুম ও বাকি সব্জি দিয়ে <br> তার মধ্যে সেদ্ধ করে রাখা নুডলস যোগ করুন। কিছু ক্ষণ পর আঁচ থেকে নামিয়ে গরম গরম খান।

ফার্মাস নুডল স্যুপ: <br> প্যানে সিজমে ওয়েল দিয়ে গাজর, পেঁয়াজকলি, বাঁধাকপির পাতা, কুচি করা আদা, বোনলেস চিকেন দিয়ে ভাল <br> করে ভাজুন। এর পরে জল ফুটে উঠলে একটি ডিম তার মধ্যে দিয়ে সাত <br> মিনিট ধরে তা গরম করুন। কিছু ক্ষণ পরে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন। এর পর অন্য একটি পাত্রে নুডলস সেদ্ধ করে <br> তার মধ্যে ভেজে রাখা সব্জি ও চিকেন দিয়ে দিন। হয়ে গেলে আঁচ থেকে নামিয়ে ডিমটি উপরে দিন টপিং হিসাবে।

গ্রিলড চিকেন নুডল: <br> চিকেন গ্রিল করে নিন। পছন্দের সমস্ত সব্জি ভেজে রাখুন। নুডলস সেদ্ধ করে নুডলসের সঙ্গে মিশিয়ে <br> দিন গ্রিলড চিকেন ও সেদ্ধ সব্জি। একঘেয়ে নুডলসের স্বাদই বদলে যাবে।

রোস্টেড পোট্যাটো নুডলস: <br> বেকিং শিটের ওপর আলু দিয়ে প্রথমেই তা রোস্ট করে নিন। এ বার প্যানে তেল গরম করে কুচি করে কাটা আদা, <br> রসুন, মাশরুম ভাজুন। অন্য পাত্রে নুডল সেদ্ধ করে তার সঙ্গে মিশিয়ে দিন ভেজে রাখা সব্জিগুলো। <br> আঁচ থেকে নামিয়ে রোস্টেড পট্যাটো দিয়ে টপিং করুন। স্বাদে নতুনত্ব আসবে।