ধাপে ধাপে ফিরনি রেসিপি
মিষ্টি খাবারের মধ্যে ফিরনি বেশ রাজকীয় আসনে বিরাজ করছে। ঘন দুধ, কেশর, পেস্তা সমৃদ্ধ এই খাবার যেমন লোভনীয়, তেমনই তৃপ্তিদায়ক। শিখে নিন রেসিপি।
শেষ আপডেট: ১৫ মার্চ ২০১৮ ১৬:০৬
০১
০৯
মিষ্টি খাবারের মধ্যে ফিরনি বেশ রাজকীয় আসনে বিরাজ করছে। ঘন দুধ, কেশর, পেস্তা সমৃদ্ধ এই খাবার যেমন লোভনীয়, তেমনই তৃপ্তিদায়ক। শিখে নিন রেসিপি।
০২
০৯
কী কী লাগবে: ২ লিটার দুধ, ১/৪ কাপ গোবিন্দভোগ চাল, একমুঠো কাজু, একমুঠো খোসা ছাড়ানো আমন্ড, তিনটে ছোট এলাচ গুঁড়ো, ১ টেবল চামচ দেশি ঘি, ১/৪ কাপ চিনি, ১০-১২টা কেশর।
০৩
০৯
চাল ভাল করে ধুয়ে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। গ্রাইন্ডারে চাল ভাল করে বেটে নিন।