ঢাকার ফুটপাথেও এখন পাওয়া যাচ্ছে ইলিশ।
সাগর থেকে জেলেদের জালে ধরা পড়ছে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ। আড়তে বাড়ছে ইলিশের আগমন। আর তারই সুবাতাস বইছে ঢাকার পথেঘাটে। ঢাকার ইলিশের পাইকারি বাজারে ইলিশের পরিমাণ বেড়ে যাওয়ার এখন ইলিশ বিক্রি শুরু হয়েছে ঢাকার ফুটপাথে। মাছ বিক্রি শুরু করেছেন অনেক কাপড়ের হকারও।
কথা হল কাওরান বাজারের কাপড়ের হকার তথা আজকের ইলিশ বিক্রেতা মিজানুর রহমানের সাথে। তিনি বলেন, “বাজারে ইলিশের পরিমাণ বেড়ে যাওয়ায় ক্রেতার সংখ্যাও বাড়ছে। দামও বেশ কমে পাওয়া যাচ্ছে। তাই আপাতত কাপড় বিক্রি বাদ দিয়ে লাভের আশায় ইলিশ বিক্রি শুরু করেছি। তবে ইলিশের দাম নিয়ে ক্রেতারা সন্তুষ্ট নন। বেশ দরকষাকষি করেই ইলিশ কিনছেন ক্রেতারা।”
মিলন নামের এক ইলিশ বিক্রেতা বলেন, “৪০০ থেকে ৫০০ গ্রামের ইলিশের চেয়ে সামান্য বড় আকারের ইলিশের দাম একটু বেশিই বটে। তবে ক্রেতারা দরদাম করেই ইলিশ কিনছেন। বাজারে আকারে সবচেয়ে বড় ইলিশের ওজন দেড় কেজি। যা বিক্রি হচ্ছে ৭০০০ হাজার টাকা থেকে ৮০০০ টাকা হালি। তবে এই সাইজের ইলিশের ক্রেতা তুলনামূলক ভাবে বেশ কম।”
একই বাজারে ইলিশ বিক্রেতা লিটন মোল্লা জানালেন, ৯০০ থেকে এক কেজি ওজের ইলিশের ক্রেতাই বেশি। এই সাইজের ইলিশের দাম চাওয়া হচ্ছে ৩৫০০ থেকে ৪০০০ টাকা। ক্রেতারা দরদাম করছেন। বাজারে ক্রেতা তুলনামূলক ভাবে একটু কম থাকায় মোটামুটি লাভেই বিক্রি করা হচ্ছে ইলিশ। তবে গত বছরের চেয়ে এ বারের ইলিশ ক্রেতা একটু কমই মনে হচ্ছে।
ঢাকার কাওরান বাজার ঘুরে দেখা গেল, এক কেজি ওজনের ইলিশের হালি বিক্রি হচ্ছে তিন হাজার টাকা থেকে চার হাজার টাকায়। ৫০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের হালি বিক্রি হচ্ছে ৭০০ থেকে ৮০০ টাকায়। ৮০০ থেকে ৯০০ গ্রাম ওজনের প্রতি পিস ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৫০০ টাকায়। যা হালিতে বিক্রি হচ্ছে ১৬০০ থেকে ১৮০০ টাকায়। আকারের দিক থেকে সবচেয়ে বড় ইলিশ (প্রতিটা দেড় কেজি) বিক্রি হচ্ছে ৭০০০ হাজার টাকা থেকে ৮০০০ টাকায়।
এ দিকে বাজারে ইলিশ কিনতে আসা ক্রেতারা বলছেন, গত বছরের চেয়ে এ বার ইলিশের দাম একটু বেশি। ২০১৬ সালে ঢাকার অলিগলিতে ইলিশে পাওয়া গেলেও এ বারের ছবিটা কিছুটা ভিন্ন। ইলিশ আছে, তবে আগের বছরের মতো নয়। দামের দিক থেকেও আগের বছরের চেয়ে একটু বেশিই বলে মনে করছে ক্রেতারা। তাঁরা বলছেন, এক কেজি ওজনের ইলিশ গত বছর হালিতে ২৫০০ থেকে ৩০০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। কিন্তু এ বার দামটা একটু বেশিই। এ বার বিক্রি হচ্ছে ৪০০০ টাকা হালিতে।
বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের তথ্য অনুযায়ী, গত ২০১৬-র অর্থবর্ষে ইলিশের উৎপাদন হয়েছে রেকর্ড পরিমাণ।এক বছরের ব্যবধানে বাংলাদেশে ইলিশে উৎপাদন বেড়েছে প্রায় এক লাখ টন। ২০১৬ সালে চার লাখ ৯৫ হাজার মেট্রিক টন ইলিশ ধরা পড়েছিল। চলতি অর্থবর্ষে তা পাঁচ লাখ মেট্রিক টন ছাড়িয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। ১০ বছর আগে বাংলাদেশের ২১টি উপজেলার নদ-নদীতে ইলিশ পাওয়া যেত। কিন্তু বর্তমানে ১২৫টি উপজেলার নদ-নদীতে পাওয়া যাচ্ছে ইলিশ। পদ্মার শাখানদী মহানন্দা থেকে মৌলভীবাজারের হাকালুকি হাওড় ও ব্রাহ্মণবাড়িয়ার মেদির হাওড়েও মিলছে ইলিশ।
—নিজস্ব চিত্র।