গ্রাফিক: আনন্দবাজার ডট কম।
রান্নার গ্যাসের আকালে পৌষ মাস ইনডাকশন কুকার বা কুক-টপ, বৈদ্যুতিন কেটলি, মাইক্রোওয়েভ আভেন, এয়ার ফ্রায়ারের। বিক্রেতাদের দাবি, কলকাতা-সহ দেশে কয়েক গুণ বেড়েছে বিক্রিবাটা। গত ৪৮-৭২ ঘণ্টায় গড়ে তা ১৫০% পার।
রায়পুর ইলেকট্রনিক্সের ডিরেক্টর রাজিন্দর সিংহ রায়পুর বুধবার জানান, ইনডাকশন, এয়ার ফ্রায়ার বা ইলেকট্রিক কেটলির চাহিদা বিপুল। ২-৩ মাসের মজুত আছে। ফলে দিন পনেরো সমস্যা হবে না। তবে বিক্রি এই হারে বাড়লে তার পরে জোগানে টান পড়বে। সোদপুরের গ্রেট ইস্টার্ন রিটেলের দাবি, আগে দিনে ৫-৬টি ইনডাকশন বিক্রি হত। এখন ৭৫-৮০টি হচ্ছে। টাটাদের খুচরো চেন ক্রোমার সিইও শিবাশিষ রায় বলেন, ‘‘এক এক জন তিন-চারটিকুক-টপ কিনছেন। বিক্রির হার ১০০ শতাংশের বেশি।’’
বিক্রি বাড়ছে ফ্লিপকার্ট, অ্যামাজ়ন, ব্লিংকিটের মতো নেট বাজারেও। ফ্লিপকার্টের দাবি, ৪-৫ দিনে কুক-টপ এবং আভেনের বিক্রি ৪-৫ গুণ বেড়েছে। দিল্লি, কলকাতা, উত্তরপ্রদেশের বেশ কিছু এলাকায় সর্বাধিক। বৈদ্যুতিন কুকারের সঙ্গে কেটলি, এয়ার ফ্রায়ারের বিক্রি বেড়েছে প্রায় ১০০%। অ্যামাজ়ন জানিয়েছে, ২৪ ঘণ্টায় রান্নার বৈদ্যুতিন পণ্য বিকিয়েছে ২০-২৫ গুণ। বেশ কিছু নেট বাজারে পণ্য ফুরিয়েছে।
বেহালার শর্মিষ্ঠা দত্ত খোসলা ইলেকট্রনিক্সে ইনডাকশন কিনেছেন। বললেন, ‘‘অন্তত ভাত-ডিম-আলু সেদ্ধটুকু করা যাবে।’’ বিক্রেতাদের একাংশের দাবি, চাহিদা বাড়লেও দাম বাড়েনি এখনও। তবে চাঁদনি বা এজ়রা স্ট্রিটে ইনডাকশন ৩০০-৪০০ টাকা বেশি। যেগুলি আগে ৮০০-১০০০ ছিল, এখন ১৫০০ টাকার উপরে।
প্রতিদিন ২০০’রও বেশি এমন প্রিমিয়াম খবর
সঙ্গে আনন্দবাজার পত্রিকার ই -পেপার পড়ার সুযোগ
সময়মতো পড়ুন, ‘সেভ আর্টিকল-এ ক্লিক করে