ছবি: সংগৃহীত।
ওজন কমানোর সফরে সবচেয়ে বড় বাধা হল হুটহাট মিষ্টি খেয়ে ফেলা। ডায়েট করার সময় অনেকেই ওই ইচ্ছে দমন করতে পারেন না। সারা দিন ডায়েট বজায় রাখলেও মিষ্টি দেখলে সামলাতে পারেন না। তাই শেষমেশ ডায়েট করার চেষ্টাতেই ক্ষান্তি দেন। তবে একটু বুদ্ধি খরচ করলে মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছেও পূরণ হবে, আবার ওজনের কাঁটাও ঊর্ধ্বমুখী হবে না।
মিষ্টির স্বাস্থ্যকর বিকল্প
মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করলেই রসগোল্লা বা চকোলেট না খেয়ে বেছে নিতে পারেন কিছু প্রাকৃতিক ও স্বাস্থ্যকর খাবার—
টাটকা ফল: আম, কলা, আপেল বা আঙুর খেতে পারেন। এগুলোতে থাকা প্রাকৃতিক চিনি ক্রেভিং কমাবে। শরীরে পুষ্টিও জোগাবে।
ডার্ক চকোলেট: সাধারণ মিল্ক চকোলেটের বদলে ৭০ শতাংশ বা তার বেশি কোকো সমৃদ্ধ ডার্ক চকোলেট খান। এটি অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টে ভরপুর এবং এক টুকরো খেলেই মন ভরে যায়।
খেজুর ও কিশমিশ: দু-তিনটি খেজুর বা এক মুঠো কিশমিশ চিবিয়ে খেতে পারেন। এটি চটজলদি মিষ্টির অভাব পূরণ করে।
টক দই ও মধু: টক দইয়ের সঙ্গে সামান্য মধু, স্ট্রবেরি বা বেদানা মিশিয়ে অন্যরকম মিষ্টি বানিয়ে খান।
ডায়েট ধরে রাখার সহজ উপায়
মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে নিয়ন্ত্রণের জন্য জীবনযাত্রাতেও কিছু বদল আনা জরুরি—
পর্যাপ্ত প্রোটিন ও ফাইবার খাওয়া: খাবারে ডিম, মুরগির মাংস, ডাল এবং শাকসবজি বেশি রাখলে পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা থাকে, ফলে মিষ্টির প্রতি লোভ কমে।
প্রচুর জল পান করা: অনেক সময় ডিহাইড্রেশনের কারণে শরীরে মিষ্টির চাহিদা তৈরি হয়। তাই দিনে অন্তত ৮-১০ গ্লাস জল পান করুন।
পর্যাপ্ত ঘুম: ঘুম কম হলে স্ট্রেস হরমোন বাড়ে, যা হাই-ক্যালোরি বা মিষ্টি খাবারের প্রতি আকর্ষণ বাড়িয়ে দেয়। দৈনিক ৭-৮ ঘণ্টা গভীর ঘুম আবশ্যক।
মনকে শান্ত রাখা: হুট করে মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করলে ১০ মিনিট অপেক্ষা করুন, জল খান বা অন্য কাজে মন দিন। বেশিরভাগ সময় এই ক্রেভিং সাময়িক হয়।