সন্তানের চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে কোনও একটি খাবার খাওয়াতে হলে কী খাওয়াবেন?

স্ক্রিন টাইমের জন্য অল্প বয়সে চোখের সমস্যায় ভুগছে শিশুরা। আপনার সন্তানের চোখের সমস্যা দূর করতে যদি কোনও একটি খাবার খাওয়াতে হয়, তবে অবশ্যই গাজর খাওয়ান।

কেন গাজর উপকারী?

গাজর চোখের জন্য অত্যন্ত উপকারী, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন থাকে, যা শরীরে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। এই ভিটামিন এ শিশুদের চোখের বিকাশের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি চোখের রেটিনার স্বাস্থ্য বজায় রাখে এবং রাতের বেলায় ভালো করে দেখতে সাহায্য করে। ছোটবেলায় ভিটামিন এ-এর অভাব হলে ‘রাতকানা’ রোগও হতে পারে।

ভিটামিন এ কী ভাবে চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখে?

দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে: ভিটামিন এ রডোপসিন নামক একটি প্রোটিন তৈরি করতে সাহায্য করে, যা আমাদের কম আলোতে দেখতে সাহায্য করে। তাই ভিটামিন এ-র পর্যাপ্ত সরবরাহ রাতের বেলায় বা কম আলোতে দৃষ্টিশক্তির জন্য অপরিহার্য।

দৃষ্টিশক্তির তীক্ষ্ণতা বাড়ায়: পর্যাপ্ত ভিটামিন এ গ্রহণ শিশুদের দৃষ্টিশক্তির তীক্ষ্ণতা বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং তাদের চোখকে সুস্থ রাখে।

চোখের নানা রোগ প্রতিরোধ করে: গাজরে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যেমন বিটা-ক্যারোটিন এবং লুটেইন চোখের কোষগুলিকে ফ্রি-র‌্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।ভিটামিন এ বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস থেকে চোখকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

ছানি প্রতিরোধ করে: যদিও ছানি সাধারণত বড়দেরই হয়। তবে ছোটদেরও চোখে ছানি পড়া একে বারে বিরল ঘটনা নয়। গাজরে থাকা ভিটামিন এ ছানি প্রতিরোধেও সাহায্য করে।

শুষ্ক চোখের সমস্যা কমায়: ভিটামিন এ চোখকে সতেজ ও আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে। চোখের শুষ্কতা, চুলকানি বা অস্বস্তির মতো সমস্যা দূরে রাখে।

নিয়মিত গাজর খেলে চোখের স্বাস্থ্য ভালো থাকে এবং দৃষ্টিশক্তি উন্নত হয়। তবে, মনে রাখতে হবে যে শুধুমাত্র গাজরই যথেষ্ট নয়, সামগ্রিক সুষম খাবার খেলে এবং চোখের যত্ন নিলে তবেই চোখ ভাল থাকবে।