প্রতীকী চিত্র। গ্রাফিক: আনন্দবাজার ডট কম।
মদ্যপান স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক। কিন্তু বিভিন্ন ধরনের মদের মধ্যে রেড ওয়াইনকে অনেকেই উপকারী বলে থাকেন। কারও মতে, হার্ট এবং যকৃতের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে রেড ওয়াইন। কিন্তু তা সকলের ক্ষেত্রে কার্যকর না-ও হতে পারে।
কারা সতর্ক হবেন
দেখা গিয়েছে, যাঁরা স্থূলত্বের সমস্যায় ভুগছেন বা যাঁদের ফ্যাটি লিভারের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের ক্ষেত্রে রেড ওয়াইন মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। এই ধরনের রোগীদের ক্ষেত্রে নিয়মিত রেড ওয়াইন পানের ফলে লিভার সিরোসিস হতে পারে।
চিকিৎসকেরা জানিয়েছেন, যাঁদের হার্টের কোনও সমস্যা রয়েছে, তাঁদের ক্ষেত্রে অতিরিক্ত মাত্রায় ওয়াইন সমস্যা তৈরি করতে পারে। কারও কারও ক্ষেত্রে রক্তচাপ বেড়ে যেতে পারে। হৃ়দ্স্পন্দনের গতির তারতম্য ঘটতে পারে। কোনও কোনও ক্ষেত্রে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি অনেকাংশে বাড়িয়ে দিতে পারে রেড ওয়াইন। আবার ডায়াবিটিসের রোগীদের ক্ষেত্রেও রেড ওয়াইন পান করা উচিত নয়। কারণ এই ওয়াইনের মধ্যে শর্করার পরিমাণ বেশি থাকে।
রেড ওয়াইনের মাত্রা
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ওয়ার্ল্ড হেল্থ অরগানাইজ়েশন) জানিয়েছে, মদ্যপানের কোনও নির্দিষ্ট মাত্রা হয় না এবং তা স্বাস্থ্যের পক্ষে কোনও ভাবেই উপকারী নয়। তার মধ্যে রেড ওয়াইনও রয়েছে। তাই মদ্যপান সব সময়েই নিয়ন্ত্রিত হওয়া উচিত। সুস্থ থাকতে মদ্যপান ত্যাগ করা সবচেয়ে ভাল উপায়।